レシピ開発・単発料理教室承ります

食材を活かし、季節の食材や歳時を楽しめる野菜ソムリエならではのレシピを提案致します。

テーマやコンセプトに合わせ、オリジナルレシピ開発・料理写真の提供及びお弁当講座等を行っています。

○素材を活かす
○作りやすさ
○見栄えの良さ
などを軸として、ご要望を具体的にお聞きし事前に打ち合わせ致します。
お気軽にご相談下さい。

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【自己紹介】

2005年6月
料理好きが高じ、娘のお友達の保護者との

[ランチ持ち寄り会]が料理教室となる

2016年1月
料理教室10年目を期に野菜ソムリエ資格を取得
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2016年1月
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室登録

【実績】
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2016年4月8日
宮崎県庁・みやざきブランド推進本部事務局主催

『日向夏の楽しみ方募集Vol.2』

レシピコンテストグランプリ受賞
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2016年4月23日
宮崎日日新聞　表彰掲載
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2016年5月3日
日本農業新聞　表彰掲載

2016年7月1日~2018年4月1日

ひろしま県民だより　レシピ提供

2016年8月

コイケヤトルティヤチップス野菜ソムリエ１００人によるヘルシーディップソースレシピ採用

2017年2月

女子のためのトラベルニュースサイト

『旅色プラス』コラム掲載

2017年2月

江崎グリコ新商品サンプリング協力

（野菜ソムリエ協会主催）

2017年4月

ＮＨＫお好みワイド広島

『オシャレ弁当で新生活スタート』出演

2017年5月

TSSテレビ『行きたがリーノ』出演

広島県在住の外国人親子に日本の文化であるお弁当作りを伝える企画

2017年9月~2019年３月

中国新聞折り込み情報誌『CUE』レシピ提供

2017年11月

ＮＴＴドコモｄグルメコンテンツレシピ

アボカド部門レシピ提供

2018年4月

レシピブログ　ネクストフーディスト選出

2018年5月

中国新聞くらし面『地味弁のススメ』掲載

2018年8月

TSSテレビ『行きたがリーノ』レシピ提供

夏野菜でおもてなし（芯ごと炊くとうもろこしご飯）

2018年9月

広島ホームテレビ『みみよりライブ５up！』

お弁当特集　出演

2018年10月

森永乳業【ひとくちフレッシュモッツァレラチーズを使った料理教室】

野菜ソムリエ協会本部依頼

2018年12月

ワインと愉しむクリスマスディナー

デモンストレーション型料理教室

蔦屋書店広島にて開催

2019年3月

竹原市食育講演会

たけはら食育未来会議様依頼

2019年５月

『くいしん坊！万才』

その他多数

【料理教室】

レンタルキッチン及び自宅リビングにて料理教室を主宰

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野菜ソムリエ　峰しのぶ

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