ビタントニオのヨーグルトメーカー

２~３年迷いに迷った
ビタントニオのヨーグルトメーカーをやっと購入しました
今月末、ポイント失効日が迫っていたのでポイントで交換しました✨

成分無調整の牛乳が５００ｍｌしかなかったので取り敢えずＲ１を混ぜて
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４０度で７時間タイマー機能が付いているので過発酵は防いでくれそうです


レシピ本付は嬉しいですね
ヨーグルトはもちろん発酵バターやぬか床塩麹や白味噌
低温調理として鶏ハムや牛スジの下処理煮豚も出来るそうです
料理の幅が広がることを期待して使いたいと思います
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊２月の外部料理教室はお休みです
３月の日程等決まり次第お知らせ致します

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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