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今日の夕食:鯵と蓮根のサムジャン炒め

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今日の夕食は鮭と人参の
炊き込みご飯


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蕪と紫大根の甘酢漬け



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蕪の皮や人参、小松菜が
たっぷり入ったお味噌汁



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豚肉とキムチ、小松菜の
炒め物




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鯵と蓮根をサムジャンや醤油などで
味付けしました

調味料は極力増やさない主義なのですが
サムジャンは、生野菜や
お豆腐など何にでも合うので
常備しています



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今日は元同僚(同期)とランチに
お出掛けしました

広島市西区のCAFE CELLU LOID

銀行へ同期として入行し
私は窓口・渉外係
彼女は融資担当

ここのカフェから
勤務していた支店は近く
昔話に花を咲かせました

あの頃の私から
料理講師が結びつかないようで
ずっと質問攻めだったように思いますが
楽しい時間でした

またゆっくりね

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野菜ソムリエ 峰しのぶ


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Commented by ⑦パパ at 2019-01-30 08:07 x
あの、綺麗な彩りのお漬物が食べたくなった!
Commented by halu-0623 at 2019-01-30 09:08
以前掲載したぬか漬けの事ですか?
よく憶えておいでですね!
最近は胡瓜か人参ばかりで地味なぬか漬けばかりです(笑)
ちょっと色を意識して漬けてみます☺︎
by halu-0623 | 2019-01-29 19:45 | cooking | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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