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今日の塩鯖弁当


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塩鯖は半身で販売されていることが多く
なんとなくお弁当おかずとして
敬遠していましたが
インターネットで

『塩鯖は骨を取り除き
カット後魚焼きグリルで焼く』

と読んで早速試してみました

焼いた後、カットしようとすると
皮がぐちゃぐちゃになってしまうんです

確かに。先にカットして焼き
そのまま粗熱を取って
ごはんの上にスライドするだけで
綺麗に盛り付ける事が出来ました

今日のお弁当メインは塩鯖

お魚繋がり?で、昨日驚いたニュースを


マグロと一時間素手で格闘...
凄いバイタリティ...

私には息子がいないので
この武勇伝を読んで非常に驚きました

男の子は、これくらいの冒険心・探求心が
ある方が頼もしいですね

うちの娘なら
迷い込んだマグロを写真に撮って
インスタにあげるくらいでしょうか(笑

娘が素手でマグロと格闘したら
ある意味心配ですが...

素手で捕まえたマグロ
美味しかったでしょうね🐟

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Commented by princesscraft at 2019-01-10 08:21
塩サバ、たっぷり。
美味しそう♪
Commented by halu-0623 at 2019-01-10 08:27
princesscraftさま

コメントありがとうございます🍎
塩鯖は味付け不要で、焼くだけ。
白ごはんにぴったりなのでお弁当にぴったりですね☺︎
今頃気付きました…🐟
Commented by haretaraiina-tt at 2019-01-10 08:37
マグロの記事は僕も昨日見たよ~
「キックとパンチだけで仕留めた」に笑ったよ。
僕はオオサンショウウオを友達と捕獲したことなら何度もあるよ。
体からものすっごく臭い匂いを出すんよ。
山椒のようなキツイ匂いを出すからサンショウウオって名前。
(こんな知識は必要ない?)
Commented by kabudriver at 2019-01-10 17:06
うちには息子いるけど、鮎でも素手で捕まえるのムリかも( ̄▽ ̄)
そんな息子に、今日からワタシも新年初お弁当作りでしたわ💦ブランクあると何を作ったらいいかわからんのよ‼️先生にはこの気持ちが全くわからんと思うけど(笑)

だから、この塩鯖乗せ弁当パクらせてもらう~(* ̄∇ ̄)ノていう話よ(笑)
Commented by ⑦パパ at 2019-01-11 09:31 x
あっ、なるほどね!
切って焼くんだ、良いこと聞きました
Commented by halu-0623 at 2019-01-11 13:30
晴れさま

何歳になっても『俺、中学生の時にキックとパンチのみでマグロ捕まえて全国ニュースになってさー』
と、武勇伝として話すのでしょうね(笑)

オオサンショウウオって、匂いがキツイからその名前なんだ!知らなかった💡
だけど…晴れさんは何目的でオオサンショウウオを捕まえるん…飼育しないし食べられんでしょ?💦
Commented by halu-0623 at 2019-01-11 13:35
かたちゃんへ

うちに息子がいたとして…マグロ見つけて躊躇なくじゃぶじゃぶ入って行くような子に育ってるかなぁ。やっぱり写真撮ってインスタ系かも(笑)

お弁当、普通は面倒くさいよね😅
塩鯖弁当、是非是非✨
塩鯖を、鮭にしたり鶏肉照り焼きとか、メインをごはんにのせて、玉子焼きプラス野菜炒め
ならあまり悩まなくても作れると思うよ✨
Commented by halu-0623 at 2019-01-11 13:37
⑦パパさま

逆転の発想ですよね☺︎鯖は皮がどうしても上手く切れなくて、見た目綺麗に盛り付けられなかったんです。
これなら、お弁当おかずとして頻繁に使えそうです☺︎
by halu-0623 | 2019-01-10 08:11 | obento | Comments(8)