今年の御節は

謹んで新春をお祝い申し上げます旧年中は大変お世話になり誠にありがとうございます

両実家の為に作った今年の御節です


黒豆や松前漬けたたきごぼうの生ハムまきなど

鶏肉の八幡巻、鰤の照り焼きさつまいもと紫芋の二色きんとん
小さめの柚子をくり抜いて紅白なますを詰めてみたり

お煮しめ
蓮根や人参は今年も飾り切り✨

年末、長女が体調不良となり大事を取って帰省は元旦となりました
主人は毎年３０日に高校時代のお友達数人と恒例飲み会の為一足早く帰省です
大晦日、娘たちと一緒に御節を作りましたが楽しいけど...時間がかかりますね
謂れや味付け法など説明しました
大２と高１の娘たち、テンション高くお手伝いしてくれましたが何故か私がクタクタに(笑)
デパートやお店の様に、高級食材は入っていませんが義両親、両親が喜んでくれたので来年も作ろうと思います

大晦日の夕方、やっと仕上がりふと外を眺めると綺麗な夕焼けが広がっていました
大晦日夜は紅白で３人盛り上がりましたよ🍎


今年は料理教室講師として気持ちも新たに様々な料理に取り組む所存です
変わらぬご愛顧の程よろしくお願い致します
本年も皆様が御健勝で御多幸でありますよう心よりお祈り申し上げます
野菜ソムリエ　峰しのぶ
↑ポチッとクリックを