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今日の夕食:小鯵のカレー南蛮漬け

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今日は簡単メニューです


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くりちゃんからいただいた大根を使った
煮物です



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昨晩作ってしっかり漬け込んだ
小鯵の南蛮漬けです

片栗粉にカレー粉を混ぜたので
いつもとは違いスパイシーな味です



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蒸し野菜 紫芋がおどろおどろしい色だけど
ホクホクして美味しいですよ


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頂き物の柿とキウイです



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今日はカープファン感謝デーなので
主人と次女は朝からお出掛け

長女は中高時代所属したクラブの
県大会のお手伝いで朝から留守

キッチンの五徳をピカピカに磨いてみたり
床を丹念に拭いてみたり
料理三昧だったり

林檎さんを聴きながら
家事をすすめると捗ります

林檎さん、お美しい✨

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by halu-0623 | 2018-11-23 17:30 | cooking | Comments(6)
Commented by 晴れ at 2018-11-23 20:16 x
僕も今日は直前まで鯵南蛮モードだったよ(笑)
結局、別なもの作ったけど。。。
カレー粉混ぜるのもありじゃね。
今度真似してみよう。
ストウブの平べったいヤツは蒸せるんじゃね。
野菜の甘みが凝縮されてそう。
高いんだろうから、いっぱい使わんとね!

我が家の娘も4時過ぎに起きてファン感謝デーに出かけたよ(笑)
Commented by halu-0623 at 2018-11-23 20:39
晴れさま

南蛮漬けモード てあるんだ(笑)
カレー粉、控えめに片栗粉に混ぜたら思ったよりカレー風味が薄くて…
もし作るなら、カレー粉をしっかり混ぜた方が美味しいと思いますよ(レッスン料ちょうだいね)
そうそう、ストウブの平べったいやつは、蒸しも焼きも出来るんです✨使い倒します…

お嬢さん、朝4時!?始発で向かったってことですか?凄いですね⚾️
Commented by くりちゃん at 2018-11-27 09:51 x
あんなしょぼい大根が
立派なお料理になって・・・
さぞかし喜んでいると・・・笑

ワイン栓、有難うございました
早速・・・使わせていただいております
・・・主人が・・・笑
キラキラしていて食卓も華やかに
なりますヽ(^。^)ノ
Commented by halu-0623 at 2018-11-27 13:40
くりちゃんへ

大根、柔らかくて甘みがあり美味しかったですよ!特大しいたけも、わさび醤油でいただきました、ありがとうございました😊
こちらこそ、色々キッチングッズをいただいて…助かりました♡
ご主人、ワイン派なんですね🍷
くりちゃんは何派でしたっけ?アルコール全般OK?(笑)
Commented by Left Alone at 2018-11-27 16:07 x
ご教祖様のお顔、初めて拝見しました。
恐い顔を想像していましたが、可愛らしいお顔なのですね。
このようなご教祖なら、入信したい(^▽^)
Commented by halu-0623 at 2018-11-27 16:17
Left Aloneさま

ありがとうございますありがとうございます☺︎
林檎さん、美しい女性なんです✨
ま、まぁたまに歌によっては狂気じみて恐ろしいこともありますが💦その鬼気迫る表情も綺麗なんです(ファン心理…)
Left Aloneさんは毎年紅白はご覧になりますか?
今年、椎名林檎さんが紅白の枠を超えた特別枠で出ますので是非ご覧ください🍎
麗しいお着物姿で放送事故すれすれのステージを繰り広げると思います(笑)
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