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長芋キムチ【レシピ】

長芋キムチ【レシピ】_d0327373_15215241.jpg
お盆に親戚と食事した際
長芋キムチをいただき、本当に美味しくて
早速真似して作ってみました

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【長芋キムチ】
*材料*

〇長芋 1/4本(約80g)
〇市販キムチの素 大さじ2
〇小葱 少々(あれば)


*作り方*
1.長芋の皮を剥き、拍子切り又は角切りにする。
2.タッパーか密閉袋に1を入れ、市販キムチの素を混ぜる
3.冷蔵庫で寝かせる(最大3日間)

漬け込んで半日で美味しくいただけますが
3日ほどしっかり漬け込めば
違う食感が楽しめると思います

おつまみに最適です

是非お試しくださいね



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野菜ソムリエ 峰しのぶ



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Commented by ひまわり姐 at 2018-08-20 21:44 x
長芋ある♪小葱ある♪
キムチの素を買ってきて、早速真似っこだぁい

ありがとぉ~~~
Commented by halu-0623 at 2018-08-20 21:48
ひまわりお姐さま🌻

長芋って余りがちではないですか?
レシピも限られますし…
二日間くらい、しっかり漬けると味も染み込みますからおススメですよ🙂

是非お試しください♡
by halu-0623 | 2018-08-20 15:33 | cooking | Comments(2)

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