ハウスエスニックガーデンを使った 海老とたらのふわふわ団子【レシピ】
2018年 07月 04日
レシピブログ編集者さんよりいただいたハウスエスニックガーデンレッドカレー味を使って海老団子を作ってみました
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【海老とたらのふわふわ団子】２人分＊材料＊
〇海老 ５~７尾〇たら ３切れ〇塩 小さじ1/2〇黒胡椒 適量〇片栗粉 大さじ1.5〇料理酒 小さじ２〇揚げ油 適量〇パセリ 適量〇ハウスエスニックガーデン レッドカレー味 適量
＊作り方＊１．海老の殻を剥いて背ワタを取る２．１の海老とたらにそれぞれ料理酒をかけ、臭みを取る（約５分）３．キッチンペーパーで料理酒を拭き取り、海老の身をぶつ切りに、たらの身を包丁で粘りが出るまで叩く４．３の海老とたらをボウルに入れ、塩、黒胡椒、片栗粉を入れて混ぜる５．一口大に丸め、１８０度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる６．器に盛り付け、みじん切りのパセリとハウスエスニックガーデン レッドカレー味を添えたら出来上がり
ココナッツミルクが使われており
濃厚な味わいです
肉野菜炒めや焼きそばにも使えますし
これ一本で本格エスニックが味わえます
是非お試しくださいね
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