技ありdancyuカレー

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月刊とは異なり、ひとつのテーマを特集した
技ありdancyu

カレーの他に
炒飯やステーキもありましたが
作る頻度が一番高そうな
カレーを購入しました


大人の自由研究と題して
『おいしいカレーのつくり方』と
dancyuカレー部のレポート付

じゃがいも不要論や
カレーを一番美味しくするお酒
灰汁取り問題 等々

美味しいレシピ満載で
楽しく拝読しています

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野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by 晴れ at 2018-04-15 20:16 x
毎月号のdancyuと違う分も面白いですよね!
目の付け所というか、惹かれるものがあります。
haluさんは買われるんですね。
僕は書店でじーーーと見てます、長時間(笑)
Commented by halu-0623 at 2018-04-15 20:58
晴れさま

今月のdancyuは下町特集だったので購入しなかったけど、このカレー特集は面白くて思わず…
滅多に買わないんだけど、何度も読みたい料理本は数ヶ月に一度買います^ ^
晴れさんの料理が掲載された回は立ち読みじゃなくてちゃんと購入しましたよ(笑)
by halu-0623 | 2018-04-15 07:07 | diary | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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