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中国新聞折り込みCueにレシピ提供致しました

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本日発行
中国新聞折り込み【Cue】に
レシピ提供いたしました

砂肝とさきいかを使った
おつまみ二品です

是非作ってみてくださいね


野菜ソムリエ 峰しのぶ


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Commented by 晴れ at 2018-03-23 20:25 x
これは絶対作るよ!
僕は砂肝が大好きなんです!
砂肝自体にあまり味がないけど、味噌を絡めたらコクが出るんかね?
僕のためのレシピみたい(笑)
再現したらアップしますね~
Commented by halu-0623 at 2018-03-24 00:27
晴れさま

おつまみ特集ということで色々考えましたが
砂肝は私にとって馴染みのない食材なので、レシピ作成には苦心したんですよ…
最初揚げ物を考案し、普通すぎて却下
赤ワインで煮ましたが、不味すぎて却下
砂肝自体を却下したいと何度思ったことか(笑)
味噌味、お口に合いますでしょうか🙂
by halu-0623 | 2018-03-23 06:14 | 野菜ソムリエ | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine