豊橋市【スナップエンドウ】料理教室レポート1


d0327373_17223003.jpg
本日は午後より
3名の方にお越しいただきました

スナップエンドウは
【茹でる】調理法が
圧倒的に多いとの事でした


d0327373_17224195.jpg
茹でたスナップエンドウと炒り玉子を
寿司飯に混ぜ
本日はちらし寿司に


d0327373_17230467.jpg
鶏むね肉と海老を使い
醤油バターで仕上げたハンバーグです

d0327373_17232346.jpg
スナップエンドウ・ジャガイモ・桜エビの
かき揚げです

d0327373_17233542.jpg
かき揚げは結構な量を作ったのですが
お気に召したようで
完食でした


d0327373_17234721.jpg
一番評判が良かったのは
『スナップエンドウのアイスクリーム』

市販のアイスクリームを使うので
簡単に出来るのですが
今までにない取り合わせと
スナップエンドウの優しい味が
バニラアイスクリームと馴染んで
お口直しにぴったりだったようです

明日は雛祭りですね
彩り良いスナップエンドウを使って
お祝い膳に活用ください

本日はありがとうございました



↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ


[PR]
Commented by ぷりりん at 2018-03-03 17:08 x
スナップエンドウ教室行きたかったけど今回は断念⤵ でもブログ見て行けなかったことに大後悔~(TT) どの料理も美味しそう❤先生の料理いつも見た目から美しい~✨さらに今回はお重詰めとなるともうお花見弁当そのものですね\(^^)/
はるばる遠方からやって来た「SNAP」のメンバーはあの役、この役とそれぞれが峰監督のもと、重箱というステージで役を演じきり、先生のカメラマン張りのあの構えで(笑)写真を撮られ…✨✨✨
幸せな豆生を終えることができたでしょうね(*^^*) って、私ダレ⁉(^○^)
今年のお花見は先生のお弁当が❤今から楽しみ~🎶 (今度は記憶喪失にならんでよ(笑))
Commented by halu-0623 at 2018-03-03 17:27
ぷりりんさま

スナップエンドウも、色々な調理法で楽しめるよね^ ^
参加した生徒さん、凄く喜んでくれたんよ♡アイスクリームが一番人気だったよ。
ちょいちょいスナップエンドウを擬人化する人が現れるんだけど何故??

お花見弁当、お酒に合う料理を考えてみるね。て、一番弟子.二番弟子三人で てお弁当お願いされたのに(笑)
(記憶喪失になったことはありません💦多分…)
by halu-0623 | 2018-03-02 17:37 | cooking school | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31