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ジャージャー素麺

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今日のお昼ご飯はお素麺。
広島ブログでいつもご家族に
美味しい料理を振る舞う
晴れさんの真似っこで
ジャージャー素麺です。


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あっさりとしたお素麺も
豆板醤やニンニクなどで
しっかり味付された挽肉を添えれば
豪華になりますね^^

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別皿に盛るつもりだった野菜を
お素麺に彩りとして
のせました。
結果オーライ(゚∀゚)

手前の柑橘は
すだちではなく
シークワーサーです。

「綺麗なお素麺ね!!」
と、娘たちも喜んでくれました。

晴れさん、ごちそうさまでした!
本当に美味しかったです♪

ジュニア野菜ソムリエ
峰しのぶ

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ジャージャー素麺_d0327373_1784348.jpg

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Commented by itatchi at 2016-08-30 08:43
わぁ、なんと、芸術的な素麺!
プロに真似されるとは、晴れさんも本望でしょうね。

先日、mineさんのレシピを参考にさせていただいたゴボウの甘辛炒め、家族に好評でした。
レシピ惜しげもなくご披露いただいて、ありがとうございます。
mineさんのように美しくは出来上がりませんでしたが、私のブログでもアップさせていただいてもよろしいですか?
Commented by haretaraiina-tt at 2016-08-30 09:19
僕の作ったモノとは全く別物ですよ。
盛り付けといい、付け合わせの色使いといい、さすがはプロの方です!
ここまで姿を変えるのかと、嫁も大笑いしていました・・・(笑)
これなら娘さんたちも喜んで食べられたでしょう。

真似できないけど、いつも参考になりますv
Commented by halu-0623 at 2016-08-30 09:36
itatchiさま☆
とても美味しかったです!ジャージャー素麺!
挽肉なら、お素麺との絡みも良く 娘たちも喜んでくれました♪
盛り付けは...
サラダを別皿に盛るのが急に億劫になって...
お皿を洗う手間も省けましたし(笑)お素麺も派手になって一石二鳥でした♪

ゴボウ、作って頂きありがとうございます♪
是非是非掲載下さい♪
レシピは公開と非公開、二種類に分かれていますので、掲載したレシピはじゃんじゃん使って頂ければ嬉しいです♪
Commented by halu-0623 at 2016-08-30 09:39
晴れさま☆
いつもなら、ハムなどを付け合わせで出すのですが甘辛い挽肉がぴったりで本当に美味しかったです!
ありがとうございました(゚∀゚)
盛り付け...サラダ用の野菜をのせたのが功を奏したのでしょうか(笑)
最近、シークワーサーにハマっていますので、なんでもかんでもシークワーサーかけちゃうんです♪

美味しいレシピをありがとうございました(゚∀゚)
by halu-0623 | 2016-08-29 12:59 | cooking | Comments(4)