３月料理教室レポート１２

今日は午前中２名来ていただきました。
先週、お子さんが発熱の為料理教室に来ることができず
お友達と２名で改めて今日来ていただくこととなりました♪


１１月に作ったひじきの煮物がとても美味しかったと
何度も作っていただいているそうです( *´艸｀)

そういったお話を聞くととても嬉しく思います。





やはり、温サラダが気になっていましたか( ﾟДﾟ)
きゅうりを温める料理は、馴染みがなく抵抗があるかと思いますが
今回はピーラーで薄くスライスするので
さっぱりと食べられるサラダです♪



料理を写真に収めるのは、なかなか難しいですよね（汗
私も苦労しますが、すべての料理を均等に撮ってしまうと
なんだか定食のようになってしまうとか。

一つメインを絞り、全体の雰囲気を収めると良い　らしいです。
（あまり詳しくないのですが...）



ごぼう、食べた瞬間に独特の香りが口いっぱいに広がりますよね♪
「ごぼうを探して食べてしまう」
「もっとごぼうを沢山入れたいくらい」

とおっしゃっていましたが、ごはんに対するごぼうの量も計算していますので（笑
程良い量でお願いします♪



また遊びにいらして下さいね♪



明日から親子料理教室が始まります。




お２人が帰られた後、ぼちぼち飾り付けを☆
フラッグガーランドやポンポン。

私の手作りなんですよー
夜な夜な作ってみました☆


春休みの親子料理教室は初の試みです。

明日、楽しんでいただけるようしっかり準備を進めようと思います。


　　　Jr野菜ソムリエ　峰


　　　


*クリック*マルチチョッパーレシピはこちらから


＊日本野菜ソムリエ協会認定料理教室＊
　　　おうちごはん教室 sweet+　ＨＰ