マルチチョッパー体験会1

     広島ブログ


UPが遅くなりましたが、昨日初日を迎えた
【マルチチョッパー体験会】についてレポートさせて頂きます^^

先日、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室向けのキャンペーン
「マルチチョッパー」体験モニターに当選しました ( *´艸`)

早速生徒さんに体験してもらおうと、昨日予約頂いた3名に来て頂きました。

今回紹介する料理は
・鶏ひき肉、人参と大根のドライカレー
・チーズと梅干し、たっぷり野菜の揚げ餃子
・トルティーヤ

以上の3品です ( *´艸`)

まずはマルチチョッパーの説明から。
器具の名前、野菜のセット方法などを説明し
調理スタートです。


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スタートボタンなどはなく、上から押さえるとチョップ用ドロップブレード(刃)が
回転します♪
中のバスケットを通し、均一にカットされた野菜が下のカップにどんどん落ちてきます。
適度なみじん切りの大きさ、カットの早さに皆さんびっくりされていました
(;゚Д゚)


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紫玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもをマルチチョッパーでカットした後
チーズと梅干しを餃子の皮で包みます。

ひだを寄せて包むのではなく、三角形になるように閉じます。


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こちらはトルティーヤ♪
マルチチョッパーで、紫玉ねぎとパプリカをマルチチョッパーでカットし
ケチャップ、マヨネーズ、ライスペーパーのたれで味付けします。
皆さん、ライスペーパーのたれを使用することに驚いていらっしゃいましたが
スイートチリ風味で、特有の酸味が良いアクセントとなります♪


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ドライカレーとトルティーヤの完成です♪
ドライカレーは人参と大根をマルチチョッパーでカットし
フライパンで作りました。(レシピはこちら


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揚げ餃子も色良く仕上がりました。
チョッパーのおかげで、みじん切りが細かくなりすぎず
シャキシャキと食感が残っていることに
皆さんとても喜んでおられました ( *´艸`)

味付けも気に入ってもらえたようで♪

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とろりと溶けたチーズが美味しいでしょ♪




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体験された3名に感想を頂きました。


広島市佐伯区 O様

マルチチョッパー、蜂の巣の様なバスケットが斬新でした。
今までのフードプロセッサーは気付くと必要以上に細かく
みじん切りされてしまい、汁気が出てしまうのが悩みでしたが
このバスケットを通すことで均一の大きさを保て、ちょうどよい
感じに仕上がります。
手入れも簡単で、日常使いに便利な感じもとても良いと思いました。

チョッパーを使った餃子、トルティーヤ、料理時間もかからず
あっという間に出来、家で早速作ってみようと思います。
峰先生の野菜の話や切り方ワンポイントアドバイス
目から鱗のものもあり、とても参考になりました。
友達と和気あいあい、先生との話も楽しく素敵な時間でした。
また参加させて頂きます。


広島市佐伯区在住 M様

・簡単に使えてよかったです
・後片付けも楽でした
・柔らかい野菜も切れるといいと思いました
・マルチチョッパーを初めて聞きました
・子どもに簡単に野菜を食べさせることが出来そうです



広島市佐伯区在住 K様

使い心地は、軽くて使い易かったです。ただ、途中で食材を加える時に
うっかり上から蓋を持って開けてしまい動いたので、ロックがあれば...と
思いました。
(私がロックに気付いていないだけならすみません)
あとは、切れるサイズもよく、野菜の食感が程よく残ってとても良かったです。
手入れも楽で良いと思いました。




感想をありがとうございました ( *´艸`)

そうですね。フードプロセッサーにはない、あのバスケットが
野菜みじん切りの大きさがどの料理にも使いやすいですね♪

洗い物は私が担当したのですが、流水でさっと流すことが出来
後片付けも楽なので、使用頻度が上がると思います。

洗うのが面倒な複雑な構造で洗いづらい...
重い...

というストレスがなく、簡単な手入れと軽さが助かります♪



とても仲良しな3名でした^^
終始盛り上がっていましたねー

長年のお友達のOさん
数年ぶりに来て頂いたKさん
初めましてのMさん

また興味あるメニューでしたらおいで下さいね♪

体験会、ありがとうございました。



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#フィリップスマルチチョッパー


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by halu-0623 | 2016-03-04 10:23 | Jr野菜ソムリエ | Comments(0)

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