２月料理教室レポート９とお詫び

　　　　　広島ブログ




昨日のことですが、２名来て頂きました ^-^
いつもは３人組のグループですが
お子さんのクラスがインフルエンザに伴う学級閉鎖のため
２名参加して頂きました。


野菜についての説明も板に付いてきたかな　;つД｀)
二人とも、勉強になりました！ととても喜んで頂きました♪


大根はレパートリーが少なく、使い切るのが大変　と皆さんから
お聞きします。

じゃがいもとさつま揚げ、大根を細く切って炒める　というレシピを
紹介していますが

チャーハン
豚汁
炊き込みご飯

など、いろいろな料理に活用できますので(´艸｀*)
実際、うちでも常備菜として作り置きするメニューです。






詰める作業は、大胆に躊躇なく詰める方もいらっしゃれば
「先生（汗）どうしたら良いか全くわかりません（汗）」と
フリーズしたままになる方も　|дﾟ)


形の変わらないもの（おにぎりやハンバーグなど）から詰めると
綺麗に詰めることができると聞きます。

私含めて３名で、わいわいおしゃべりしながら完成させました♪


温かい緑茶を準備してー　(´艸｀*)
自家製ピクルスをお出ししてー　(´艸｀*)
ランチョンマット、お箸を　(´艸｀*)

と、準備している中...長女が通う高校から電話が　(;´Д｀)
３８度の熱が出たらしく、お迎えに来て下さい　と　(;´Д｀)


お２人に事情を説明し、お弁当は持ち帰りにさせて頂きました。
迷惑をおかけしました...



夕方、Ｓ様から感想を頂きました。

お弁当、どれも美味しかったです！ささみの甘酢は簡単に作れて
良かったし、大根とじゃがいものきんぴらは意外な組み合わせで
美味しく、早速晩御飯に作りました。
おにぎりは食べやすく、見た目も可愛くて是非朝御飯に作りたいと思います。
これからも宜しくお願いします　(^^♪


Ｓ様、本当に申し訳ありませんでした...
美味しいと言って頂けて安心しました。
長女に、暖かい言葉をありがとうございます。


長女を迎えに行くと、保健室には何人もの生徒さんが待機中で...
長女もぐったりとした様子でしたが、薬が効いたのか
今日は平熱に下がり比較的元気な様子です。

　
本来ならば、今日明日と「フィリップスマルチチョッパー」の体験会でした。
初めて来られる人もいると聞いていましたので、私自身本当に楽しみでした。
残念です。

来週に振り替えさせて頂ければ　と思いますので
また改めて連絡させて下さい。


しばらく、長女の看病に専念しようと思います。


　　　　　広島ブログ