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sweet+ 野菜ソムリエのおうちごはん

やずの南蛮漬け

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今日の夕食

やずの南蛮漬け
じゃがいもと豚ヒレの醤油バター炒め
キーマカレー





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昨日、やずのお刺身を夕食に出そうと
ブロックで購入していたのですが
すっかり出し忘れてしまいました。

仕方ないので
片栗粉をまぶしてはなっこりーや
にんじんなどと一緒に
南蛮酢に漬けました。


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粉ふき芋と豚ヒレを合わせ
バターと醤油で和えました。
簡単すぎ。




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たまに作るのですが
トマト缶1個と挽肉
にんじんやジャガイモで作る
キーマカレー。

通常のカレーと違い
トマトの酸味が
いいアクセントとなって
家族も喜んでくれます。



(。・ω・ノノ゙☆゚・:*。+.
今日はお出掛けせず、買い物も行かず
冷蔵庫にある有り合わせで
夕食を簡単に作ってみました。


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by halu-0623 | 2015-12-26 18:07 | cooking | Comments(0)