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あんドーナツ

休日の朝は、慌ただしい平日とは違い 主人や娘達がゆっくり朝食を摂ります。
のんびりとした朝食後は、いつもコーヒーと一緒に【甘いおやつ】




なるべく手作りしていますので、バターケーキだったりチーズケーキなど
焼き菓子を作ることが多いのですが…

オーブンがぶっ壊れていたので、市販のお菓子で済ませたり…

折角新しいオーブンも届いたことだし!




オーブンを使ったお菓子を作りたくなり朝から冷蔵庫を漁りながら
オレンジケーキでも焼こうと思い立ちましたが…
肝心の薄力粉を切らしていました…


急遽、あんドーナツに変更です。



あんドーナツ_d0327373_10124236.jpg
あんドーナツレシピ ←cookpadより

私はこちらの方が考えたレシピのあんドーナツが大好きで
何度も参考にさせて頂いています。

強力粉+薄力粉で、なんとか分量通り。
(レシピでは出来上がり12個ですが、私は少し小さめサイズで14個)






あんドーナツ_d0327373_10192490.jpg

6つ揚げ、あとの8個はラップして冷凍庫へ仕舞いました。
ふわふわで熱々♪
粉砂糖もたっぷりです。



あんドーナツ_d0327373_10193676.jpg
やっぱり手作りに勝る物はないなー
なんて、自画自賛。
家族も喜んでくれました。また作ろう。


ごちそうさまでした^^





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by halu-0623 | 2015-11-03 10:30 | sweets | Comments(0)