sweet+

今日の朝食はホットサンド

今朝は久しぶりにホットサンドを作りました自家製ヨーグルトも一緒です
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スフレチーズケーキ

焼き立てより一晩寝かせた方がしっとりして美味しいですね
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今日の夕食：いさきのアクアパッツァ

今日のメインはお魚です

いさきが安かったのでアクアパッツァに
あさりやイタリアンパセリをどっさり塩適量・白ワインも適当で簡単に出来上がりました
初めてアクアパッツァを作ったかも...

ウェイパーベースの豆乳鍋　豆腐３丁、水菜、人参のみのあっさりした鍋です

薬味は次女がお手伝いしてくれました
手前からすり胡麻・天かす・青ネギ・鰹節
青ネギは次女が切ってくれましたが不揃いなのはご愛敬ってことで
豆乳鍋の〆は、ご飯ととろけるチーズの予定です
↑ポチッとクリックを生まれて初めて購入したこてっちゃんです母が臓物系を嫌がり幼少期から一度も食卓に並ばなかったので今でもかなり抵抗があるのですが娘たちには、変な先入観を持たないよう勇気出して買ってみました（大袈裟でなく）
フレシネ コルドン ネグロを自分用に買ってみました
どんな料理にも合わせやすくコスパ最強の辛口スパークリングと、ネットで紹介されていましたが有名なスパークリングでしょうか
詳しい方がいらっしゃったら
美味しいスパークリングなど教えてほしい。
今からいただきます。楽しみ

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ペトロールズライブ Smooth Me

昨日はペトロールズのライブが広島クラブクアトロで
私も行きたかったのですが仕事の打ち合わせの為時間が取れず断念しました
長女はお友達と一緒に参加（羨ましい）
どうだった？と感想を聞くと
色気が凄すぎてとても質のいい音楽を嗜んだよこれぞエモい音楽よ、ママ
【エモい】英語の「emotional」を由来とした感情が動かされた状態感情が高まって強く訴えかける心の動きなどの意哀愁を帯びた様などに用いられる
長女曰く現代版いとをかし
と聞かされ、益々行けなかったことを残念がっていると
だけど、ママはあの場では浮いてしまうみんな綺麗めカジュアルで開襟シャツに上等サテン生地のズボンとかおしゃれ度がＭＡＸでママみたいにヒール履いたり常に参観日みたいな洋服の人は誰一人としていない
らしく、長女の話しぶりでは私は入り口で入場拒否されそうな勢いです
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今日のかにクリームコロッケ弁当

今日は久しぶりに冷凍食品を使ってみました
魚焼きグリルで軽く焼くだけなので簡単ですね
昨晩の夕食用の里芋の煮物も再加熱して入れました
美味しそうな里芋をスーパーで購入し厚めに皮をむいていましたがん？何か穴が空いてる　と覗き込んだら結構立派な芋虫と目が合って悲鳴を上げながら里芋をシンクにぶち投げました
３０分格闘し、何とか片づけましたが何歳になっても慣れません
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林檎依存症と俳句熱

朝起きて、着替え後椎名林檎さんの曲をヘッドフォンで聴く
お弁当を作り、朝食を準備し家族を見送り後はまた林檎さんの曲
買い物へ出かければ、林檎ばかり目に留まり嬉しそうに林檎商品を購入し夕食を作りながらまた林檎さんの曲
車で出かければ、林檎さんのＤＶＤを流し寝る前も林檎さんの動画を見て興奮
ネタでもなく、日常を書き連ねましたがここまで来たら何かの病気ではないかと自分自身心配してみたりしますがちょっとした林檎依存症だろうと元来熱しやすく冷めやすい性格の私にしては珍しいハマりようです
クラフトボスＴＥＡノンシュガー３月１９日全国販売です
🍎ＣＭソングは椎名林檎さん🍎


もう一つ書くと...ちょっと俳句熱が、何というか...俳句って、どうやって作るんだっけ（笑
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4月お弁当講座を開催しますよ
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４月外部料理教室 生徒募集中（ガストピア五日市）

外部料理教室のお知らせ
場　所
ガストピア五日市レンタルキッチン
内　容
お弁当講座フルーツカッティング
男子も満足できるがっつり弁当のリクエストがありました
夕食にも活用できるメニューをお教え致します
お弁当箱はこちらで準備します使い捨てのわっぱ弁当箱です
フルーツカッティングもありますよ♡是非遊びにいらしてくださいね

日　程

４月２２日（月曜日）１０：３０~１３：００
レッスン料（３０００円）
定員　１１名残り８席残り７席
当教室は女性限定となっております

初回のみレッスン料を振り込みでいただいておりますのでご了承ください

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野菜ソムリエ　峰しのぶ

今日のハンバーグ弁当

今日の娘たちのお弁当はハンバーグがメインです

玉ねぎを使わず、牛挽肉とパン粉のみでタネを作ったので肉感がしっかりした？ハンバーグです



林檎バターサブレのおやつ付き🍎
昨日のランチでＳさんが娘さんに作るお弁当画像を見せていただきました
前日下拵えしたであろう副菜色とりどりの野菜や毎日変わるメインおかずが綺麗に収められたお弁当は本当に美味しそうでした
お仕事をしながらも、家族のサポートや義父さんの食事作りと毎日忙しいでしょうにあの丁寧なお弁当作りは本当に頭が下がります
峰さんのお弁当参考にさせてもらってるんよ
なんて屈託なく笑いながら話していただきとても嬉しい一日でした
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野菜ソムリエ　峰しのぶ

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