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2017年 06月 23日

今日のさんま蒲焼弁当とお弁当作りのコツ

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今日のお弁当

さんまの蒲焼(市販)
人参と紫蘇のマリネ
玉子焼き
竹輪とカラーピーマンの醤油炒め
南瓜のサラダ
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今日はさんまの蒲焼(缶詰)を利用したので
楽チン弁当でした( *´艸`)

【お弁当作りのコツ】

〇お弁当は気負いなく〇

通常の料理教室でも話題になる
毎日のお弁当作り
【お弁当講座】も1年になります

毎日のことですから
負担に感じる方も結構いらっしゃいます

相談を受けたときや
お弁当講座の時にお話することは
【市販品も上手く取り入れて下さい】

私自身はお弁当作りが趣味ですから
全く負担は無く、むしろ
お弁当を作りたくてたまらないのです

これはレアケース(自覚有り)


お弁当の中に、おかずが一つだけ手づくり
後はすべて市販品
でも私は良いと思います

気負いなく気長にお弁当作りを
楽しんで続けて欲しいと思います

困った時は遠慮なく相談下さい

お弁当マニアがお弁当にぴったりな
簡単おかずをお教えしますよ
( *´艸`)


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主宰者 野菜ソムリエ 峰しのぶ












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# by halu-0623 | 2017-06-23 20:37 | obento | Comments(0)
2017年 06月 23日

ハレの日ごはん講座レポート1

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今日は【ハレの日ごはん講座】初日です

三名の方にお越しいただきました

通常の料理教室より1時間長い3時間
一日一組限定で
ゆっくり楽しく調理しました

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炊飯器で作る簡単おこわや
セロリを使ったサラダ
カラフルな生春巻きなど
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冬瓜や広島県産牡蠣を使ったお吸い物

青紅葉の生麩も添えました

季節に応じて生麩は使い分けます

梅、桜、あやめに青紅葉...

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食べきれなかった料理は
簡易容器に詰めてお持ち帰りです

同じ料理ですが
容器によって印象が変わりますね

今日の料理は御節料理には不向きです

御節料理ほど
かしこまってはいませんが
持ち寄り会、パーティーなど
少しだけ気取った場所に
いかがでしょうか

三人ともとても喜んでいただき
「素敵な大作に感動し
オシャレで美味しかったです!」
と早速感想メールをいただきました

来週も【ハレの日ごはん講座】が続きます

生徒さんの笑顔に安堵した一日でした


野菜ソムリエ 峰しのぶ


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# by halu-0623 | 2017-06-23 20:00 | cooking school | Comments(0)
2017年 06月 23日

FiNC公式レシピ開発者として

この度、ダイエットアプリNo.1の【Finc】公式レシピ開発者として
日本野菜ソムリエ協会より選出されました。

私は 三食合計600Kcal以下のヘルシー献立担当です。
FiNC様にレシピ提供し、料理を作る過程が動画配信されています。
(動画の撮影及び配信はFiNC様)

様々な料理のレシピはもちろん、アンチエイジングやフィットネス、セルフケアやダイエット情報
レストランなど女性だけでなく男性にも嬉しい情報が沢山詰まったアプリです。

今ならダウンロードでFiNC内のショップで使用できる1000円分のポイントがプレゼントされます^^
興味ある方はコメント欄、お問い合わせフォーム等ご連絡下さい。
招待コードや無料ダウンロード方法をお送り致します。

FiNCアプリダウンロード、フォローをお願い致します。


私の考えたレシピをFiNC様が動画配信...
たくさんの♡をいただいております。
是非ご覧くださいね^^


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*************
野菜ソムリエとなり2年目ですが
自ら考えたレシピで
企業から対価をいただき
レシピ提供をお仕事とする機会が
増えました。

これからも精進してまいりますので
宜しくお願い致します

野菜ソムリエ 峰しのぶ


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# by halu-0623 | 2017-06-23 07:34 | 野菜ソムリエ | Comments(0)