2017年 03月 18日

4月料理教室のお知らせ

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4月料理教室のお知らせ

日 時

4月17日
10:30~13:00

場 所

ガストピア五日市

メニュー

お弁当講座
ウエルカムドリンク
コーヒー
製菓店のお菓子付

レッスン料

2500円

定 員

11名
(あと2名空き有り)
(あと1名空き有り)
3/18 19:35現在



今回はお弁当に特化した内容となります。

・お弁当が傷まないコツ
おかずの色使い
・崩れないおかずの詰め方

など、座学で学んだ後
調理しお弁当箱に詰めます

新生活、お子様やご家族、ご自分の為に
お弁当作りに奮闘する方の
お役に立てる情報をお伝え致します
(お弁当箱はこちらで準備します)

↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

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 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
 

主宰者 野菜ソムリエ 峰しのぶ


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# by halu-0623 | 2017-03-18 12:02 | cooking school | Comments(0)
2017年 03月 16日

ハニーナッツ

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食塩・植物油脂不使用の
ミックスナッツで
ハニーナッツを作りました

フライパンで乾煎り後
蜂蜜をかけるだけ

分量は適当ですが...

2~3日寝かせて
サラダやスイーツに使ってみようと
思います


お弁当を学んでみませんか?
お弁当の詰め方や
ひと手間加えた盛り付け方
季節の野菜を使った副菜など

毎日のお弁当を可愛く華やかに
作るお手伝いを致します

仲良しグループさん
春休み親子でお弁当作り

お気軽にご相談ください



お弁当講座(2500円)
コーヒー・お菓子付

のお問い合わせはこちら
 
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# by halu-0623 | 2017-03-16 16:36 | cooking | Comments(0)
2017年 03月 15日

乾燥しいたけの唐揚げ oishii

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先日、宮崎県食材を使った料理教室を
開催致しました

乾燥しいたけは宮崎県が生産量全国一位だそうで
たくさんの試食品を頂きました
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乾燥しいたけは脇役になることが多いのですが
今回はお醤油やお砂糖で下味をつけ
揚げてみました



【乾燥しいたけの唐揚げ】

材料乾燥しいたけ 4個
砂糖 大さじ1
お醤油 小さじ1
にんにくチューブ 少量(1cmくらい)
片栗粉 適量
揚げ油 適量

1.水戻しした乾燥しいたけの軸を切り、一口大に切り分ける
2.ボウルに砂糖・お醤油・にんにくを入れて1と混ぜ下味をつける
3.2に片栗粉をまぶす
4.180度に熱した揚げ油で2~3分揚げればできあがり



特に珍しいレシピではなく
昔から幅広く使われている乾燥しいたけの
食べ方です

今回はちらし寿司に合わせてみました( *´艸`)


おつまみとしてお酒にも合いますよ

是非お試し下さい






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ひと手間加えた盛り付け方
季節の野菜を使った副菜など

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# by halu-0623 | 2017-03-15 13:26 | cooking school | Comments(0)