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2014年 09月 21日

今日の常備菜作り

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毎週水曜日と日曜日は常備菜を作っています。


今日は
れんこんとにんじん、ちくわの煮物
れんこんチップス
茄子の素揚げ
太もやしのごま油和え
きゅうりとささみの塩麹和え

などなど。


今日の夕食は、ハマチのお刺身とトンカツだったので
きゅうりとささみの塩麹和えにマヨネーズを足してサラダにして
あとはれんこんの煮物も一緒に出しました。


明日からまた始まるお弁当作りにも役立ちそうです^^

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# by halu-0623 | 2014-09-21 22:20 | obento | Comments(0)
2014年 09月 19日

今日のさんまフライ弁当

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さんまのフライ
もやしときゅうりの梅肉和え
ちくわの海苔巻き
五目豆(市販)


今日は長女が調理実習の為、弁当不要 とのことで
主人のお弁当のみとなりました。


さんまのフライにゆずを挟んでみました。

さんまの美味しい季節になりましたね。

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# by halu-0623 | 2014-09-19 07:57 | obento | Comments(2)
2014年 09月 18日

今日の鶏蓮根バーグ弁当

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鶏と蓮根のハンバーグ
ウィンナー
だし巻き玉子
きんぴらごぼう
ブドウ(ピオーネ)
キウイ


主人と長女のお弁当です。
鶏胸肉が一枚あったので、唐揚げにしようかと思ったのですが
フープロでミンチにして蓮根のみじん切りと混ぜてハンバーグにしました。

二人とも唐揚げの方が嬉しいでしょうが、カロリーのことを考えて^^;





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昨日、主人の実家からピオーネが届きました。
箱の中に並んだ5房のぶどうを見て娘達が大喜びです。

一粒一粒、本当に大きくて フルーツが大好きな娘達は
毎年この時期を楽しみにしています。

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# by halu-0623 | 2014-09-18 08:59 | obento | Comments(6)