2017年 04月 25日

4月料理教室レポート14

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今日は4名の方にお越しいただきました

ブラックのテーブルクロスを
甚く気に入ってくれたのですが
私のお手製で...

四隅を三つ折りし縫うだけですから
あまり手間なく出来上がります

完成後は
皆さん一様に写真撮影されます

「後から見直しても綺麗な写真なので嬉しいです」

とおっしゃっていただきました
(゚∀゚)

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付け合わせのサラダひとつを取っても
葉物野菜も様々な色があり
味や食感が全く違いますよね

野菜本来の色の力を借り
お皿や料理の雰囲気にあうよう
私なりにコーディネートしています

何度も美味しいと言っていただきました

一番の褒め言葉であり
これからの励みになります

ありがとうございました

来月もお会いできますように^^



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# by halu-0623 | 2017-04-25 15:46 | cooking school | Comments(0)
2017年 04月 25日

今日の鶏天むすび弁当とお弁当作りのコツ

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今日のお弁当

鶏天むすび
豚しゃぶ
茹で玉子
ミニトマト

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娘たちが大好きな鶏天むすびです

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【お弁当作りのコツ】

〇前日の夕食おかずをリメイク〇

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昨日の夕食で作った鶏天ぷらを
1つ取り置きし...

四等分に切り分けて
おにぎりにのせました

夕食と同じ形で翌日お弁当に
入れてしまうと飽きられてしまいます

アレンジを増やすことで
飽きのこないお弁当を作ることが
できますよ(゚∀゚)




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# by halu-0623 | 2017-04-25 07:19 | obento | Comments(2)
2017年 04月 24日

4月料理教室レポート13

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今日は午前中2名様
Hさんは急なお仕事の為
キャンセルとなりました

お二人とも近所にお住まいなのですが
なかなかお会いすることがないものですね

マフィン作りを
とても楽しみにされていたようです

失敗なしのお食事マフィン
是非ご自宅でも
(゚∀゚)

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今日は生クリーム多めの
紅茶プリン

このグラス、どこで購入できるか
よく聞かれますがAmazonで購入しました
手頃な価格です

Island ショットグラス
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# by halu-0623 | 2017-04-24 19:30 | cooking school | Comments(0)