sweet+

diaryhalu.exblog.jp
ブログトップ
2017年 05月 26日

5月お弁当講座レポート3と今後の予定

d0327373_18525120.jpg
今日は午前中2名の方に
お越しいただきました

12年前
ふとしたことから始まった料理教室ですが
確か3年経過した辺りから
爆発的に生徒さんが増え
一日一組では回りきらなくなり
午前、午後
と一日に二回開催することになりました

次女が小学校に上がったことを期に
レッスン時間も
1時間半から2時間へ

次女が幼稚園の頃から来て頂いている
お二人です

何故か、日に日にトルティーヤが
太くなっているような...

巻きが甘かったか、私の準備する
食材の量が増えているのか...

具沢山も美味しいですよ(゚∀゚)

ジャザサイズのインストラクターである
Mさんのお嬢さんは
自分のお弁当を毎日自分で作られるそう!

今度、長女にお弁当を教えなきゃ...
反省中...
d0327373_1784348.jpg
一緒に来られたIさんも
お子さんに毎日お弁当を作るそう

是非トルティーヤをお弁当に♡


d0327373_18530980.jpg
ワイングラスに活けた
トルコキキョウ

まだまだ元気に咲いています

*************

今後の予定

6月初旬~中旬  
お豆腐を使ったタルタルソース、簡単ラタトゥイユなど
6月19日(月曜日) 
宮崎県産食材を使った料理教室(満席)
6月下旬  
お弁当講座(メニュー未定)
6月下旬~7月初旬 
赤紫蘇ジュースシロップ&ふりかけ作り
6月27日 
ハレの日ごはん講座 3名様
6月28日 
ハレの日ごはん講座 3名様
6月30日 
ハレの日ごはん講座 2名様


料理教室の受講
取材依頼など
お気軽にご相談ください

↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg


 いつもクリック応援ありがとうございます



 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
 
 
主宰者 野菜ソムリエ 峰しのぶ




































[PR]

# by halu-0623 | 2017-05-26 19:18 | cooking school | Comments(0)
2017年 05月 25日

5月お弁当講座レポート2と聞き間違いのお話

d0327373_20502899.jpg
今日はトルコキキョウをワイングラスに活け
3名お迎えしました

d0327373_20574219.jpg
Mさんのトルティーヤ

きっちり巻いた後綺麗に等分されました
美味しそう...♡

d0327373_20575571.jpg
Tさんは最初のトルティーヤに
遠慮がちに具材を入れた上に
紫キャベツを
入れ忘れてしまいました

二本目はしっかり詰め、紫キャベツも^^

量や中身の具材で
印象が大きく変わりますね^^
私個人的には、紫キャベツお勧めです

紫キャベツの色素成分には
抗酸化作用が強くポリフェノールの一種
アントシアニンが含まれています

色彩としても豊かになりますよ
(お弁当食材に紫推し...)

d0327373_20580625.jpg
「甘夏のサワードリンク飲む?」
と三人に尋ねたところ

ちょっと==!!何、そのネーミング!
やだ!もう一回言って!峰さん!

と皆さんやけに興奮するので
小さな声で

え、甘夏サワードリンク...

と、怖々答えたところ

甘夏のサワードリンク
真夏のサワードリンク

に聞こえたそうです

最初の「あ」が聞き取れなかったらしい...
そんな名前付けません(´・ω・`)
恥ずかしいわ...

来月もお待ちしていますね(゚∀゚)

仲良しグループで料理教室を受講したい方
お弁当講座を受講したい方
取材のお問合せ

お気軽に相談ください^^

↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg


 いつもクリック応援ありがとうございます



 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
 
 
主宰者 野菜ソムリエ 峰しのぶ








[PR]

# by halu-0623 | 2017-05-25 21:12 | cooking school | Comments(0)
2017年 05月 24日

5月お弁当講座レポート1

d0327373_21161422.jpg
今日は午前中2名の方にお越しいただきました

今日からトルティーヤ弁当講座

トルティーヤに合う食材をお伝えしました
巻き方もちょっとコツがありますよ


d0327373_21173033.jpg
豚肉をマーマレードソースで炒めました

煮詰め方もポイントがあります
豚肉が硬くなってしまわないよう
フライパンからお肉を引き上げるタイミング
たれの煮詰め方などなど
d0327373_1784348.jpg


 いつもクリック応援ありがとうございます

d0327373_21191090.jpg
ゆっくり、丁寧に
いろいろなお話をしつつ
寄り道しつつ仕上げても
30分で出来上がってしまいました

お弁当ですから
手早く見栄え良いメニューを
準備していますので
10時にお越しいただいて
10時40分には完成してしまいました

今回は甘夏のサワードリンクを
サービスで(´∀`*)ウフフ



****************
と、ひとつ盛り上がったのは
ごみ箱の話
(料理教室で話す内容ではないのですが)

先日、新しいごみ箱を購入したのですが
これがなんとも優れもので
手をかざすと蓋が自動開閉するのです

今日来られたHさんが、自動開閉する
蓋を見てとてもお気に召したようで
購入店、電源のことなど
いろいろ気になったようですので
こちらにリンクしておきますね^^

電池式なのでコンセントの場所を
気にせず設置できます
************

来月もお待ちしていますね♪
仲良しグループで料理教室を受講したい方
お弁当講座を受講したい方
取材のお問合せ

お気軽に相談ください^^

↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg


 いつもクリック応援ありがとうございます



 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
 
 
主宰者 野菜ソムリエ 峰しのぶ




























[PR]

# by halu-0623 | 2017-05-24 21:30 | cooking school | Comments(0)