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2016年 07月 31日

手芸会とイベントと

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昨日は午後からこちらを購入するため、車を一っ走り。
手作り作家さんが集まるイベント会場にお邪魔しました♪

どれもこれも可愛く、目移りしてしまって少し挙動不審であったかと思いましたが
・コースター
・ぽち袋
・髪留め
など購入しました( *´艸`)


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こちらの多肉植物と器も。
寄せ植えって...難しいです。素人にとっては。
季節の花をなるべく植えるようにはしていますが、センスがないので...

やはりプロに選んで頂くと素敵です。


支払いの時、
「ブログで見ましたが、可愛い布小物を作っていましたよね?」
と言ってくれたけど...もしかしてこちらですか?


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可愛いでしょ!私が布合わせした訳ではありません...
午前中、娘たちの通う学校の手芸会に参加し、役員さんたちが布合わせしたキットです。
先週も参加した【手芸会】ですが、今日も午前中参加しました(゚∀゚)

寸法通りカットしてあるキットを選び、役員さんにお聞きしながらお喋りしながら和気あいあいと手芸を楽しむ
という、楽しすぎる空間です。
まだしつけ糸が付いたままですが、夏休み中にゆっくりと仕上げたいと思います^^

手作り品は、作り手の温もりが感じられるので大好きです。
作っている時間は、不思議と温かい気持ちになれますし♪
料理も同じかもしれません。
時間も手間もかかりますが、やっぱり買って済せてしまうより手作りの食事を家族に食べさせたいと思うのです。

イベントで忙しい中、ありがとうございました。可愛い小物が家に溢れ、嬉しさいっぱいです♪

今日の手芸会も短い時間でしたが本当に楽しかったです♪
代表さんがおっしゃっていましたから...
大きな声で言いますね。


手芸会、楽しいですよ!皆さんの参加、お待ちしています♪
(゚∀゚)



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by halu-0623 | 2016-07-31 13:17 | diary | Comments(6)
2016年 07月 30日

今日の牛肉弁当

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今日のお弁当
・牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
・人参サラダ
・玉子焼き
・ズッキーニのバター炒め
・ブロッコリー
・ブドウ
・りんご
・キウイフルーツ

主人と娘二人のお弁当です。


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主人は休日出勤、長女は高3なので学校で授業、次女は部活。
それぞれ忙しい土曜日です。

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主人のお弁当は、色気もなく詰めただけ。
別容器にフルーツを入れて持たせましたが、主人のお弁当に箸を入れ忘れた気がする...
いや、確実に入れてないな...

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by halu-0623 | 2016-07-30 08:43 | obento | Comments(0)
2016年 07月 29日

夏休み親子料理教室受付中

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お野菜をたっぷり混ぜ込んだ、ウインナーパンなど作ってみませんか?
お子さんだけでも簡単に作れるレシピを準備しています( *´艸`)

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約1時間で3品作ります。
こちらのトマト煮込みは、フライパンひとつで簡単に作ることが出来ます。
材料を順番に入れてあとは20分煮込むだけ。
パスタにも合う濃厚ソースです。
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料金等、こちらをご覧ください →

ガストピアでの親子料理教室は、自宅レッスンと若干メニューが違います。
親子合わせて7名様以上で予約受付中です。
外部キッチン(ガストピア五日市)を予約して頂ければ、講師として出向きます。
日程など、お気軽にお問合せ下さいね♪
【8月22日~31日】

8月4日(ガストピア五日市)10名ご予約 
ありがとうございました。


お問合せフォームはこちら →

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 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
  *おうちごはん教室 HP

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by halu-0623 | 2016-07-29 09:05 | cooking school | Comments(0)
2016年 07月 28日

入賞のお祝いに

昨日は娘たちの全国大会の演奏を聴きに大阪まで出向きましたが、結果を聞くことなく広島へ帰ってきました。
なんと♪入賞!
ホッと一安心♪本当に良い演奏が出来ていましたから。
暑い中、大阪へいった甲斐がありましたー( *´艸`)

もう少しすれば帰ってくる二人の為に夕食をたっぷり準備しました。
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裏巻き寿司。
巻き寿司中でもかなり簡単な作り方なので重宝します^^


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鯵をさばいてたたきのように盛り付けました。
新生姜をのせて。奥は茹で卵とベビーリーフのサラダ。



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かぼちゃのサラダと、鶏のスイートチリソース和え。


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これは地味だけど、エリンギ・茄子・ピーマンの揚げ浸し。

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フルーツ盛り合わせ♪
あとは点天の餃子
じゃがいもとベーコンのチーズ炒め
スープ
を準備しています。


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昨日はいい演奏に気分よく新大阪駅へ向かい、ふと立ち寄った雑貨屋で可愛いポーチを見つけたので二人へのお土産として購入しました。
目薬ポーチ☆
通学鞄にぶら下げておけば、目薬を探す手間もなくなる かな。
と、よくよく考えたら二人も大阪にいたわけですからお土産は不要でした...
けど、買いたかったんだよね。


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今日はいろんな方から「入賞おめでとう!!!」とメールをいただきました。
料理教室にも来て頂いている、お嬢さんが同じ部に所属のKさんともメールで入賞の喜びを分かち合いました♪
体調が優れない中大阪へ向かったそうで、心配だったでしょうに。
全員、演奏の手ごたえが良かったせいかみんな笑顔でしたよ( *´艸`)
kさん、お嬢さんの為にオレンジケーキを焼いたそうで!

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美味しそう♪ママの愛情たっぷりのケーキ、喜ばれるでしょうね!


うちは...
ケーキはありませんが...

今日はお祝いだー☆



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by halu-0623 | 2016-07-28 18:46 | cooking | Comments(4)
2016年 07月 27日

大阪へ

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今日は日帰りで大阪へ。
新幹線の中で軽くお昼ごはんを済ませて...


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方向音痴なのですが、GoogleMapを駆使してたどり着きました。

阪急電車、光沢があり高級感溢れる外観でした。
まるで漆塗りのよう...綺麗だったー♪
このまま宝塚へ行ってみたい気もしましたが、なんとか会場まで。



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何度この全国大会に訪れたか思い出せませんが、今日は一人でたっぷり3時間、それぞれの学校の演奏に聞き入りました。
やはり全国ともなると、ハイレベルです。

娘たちの学校の演奏は...素晴らしかったです。
ホールはかなりの広さがあるのですが、隅々まで高音低音とも響き渡り審査員の総評もお褒めの言葉がたくさん並びました。

記念撮影時、保護者の方と挨拶してお話ししましたが

親の贔屓目かしら。良い演奏でしたね(^^♪
と、皆さんとても喜んでいらっしゃいました。

時間の関係で演奏を聴いた後とんぼ返りで帰宅の途に就きましたが、娘たちは明日海遊館に寄るそうです。
今晩は打ち上げでしょうか。

毎日毎日大変な練習を重ねた成果がしっかり出せていたことが本当に嬉しかったです。
私に出来ることは、これからも変わらず栄養面も考えながら愛情いっぱいのお弁当を作り続けることかな( *´艸`)

今日は娘たちのお陰で楽しい時間を過ごすことができました。

今月は2回も大阪へ訪れました。
様々なことを勉強し、充実した一ヶ月となりました。

先日は野菜ソムリエ協会東京本部の方から

イベントに参加して、峰さんの料理に対する思いをプレゼンしてみませんか?
とメールを頂いたのですが、さすがに東京は遠すぎて...

Special event 「Enjoy Vegefrulife!」

東京では、こんな素敵なイベントが開かれているんですね。
いつか...機会があれば☆


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by halu-0623 | 2016-07-27 22:29 | diary | Comments(0)
2016年 07月 26日

夏休み親子料理教室レポート1

昨日、お母さま1名、女の子3名にお越しいただきました♪

玄関でニコニコと挨拶してくれたのですが、とっても大人しくて...
少し緊張の面持ち。

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私自身、今回が初日ということもあり調理過程の写真は少なめです。
日頃からママのお手伝いをされているのでしょうか♪
丁寧に順序良く仕上げてくれました。


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綺麗に完成しましたね( *´艸`)

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可愛い可愛い生徒さんです♪
とても美味しかったようで喜んでいただけました。
料理は自分で作ると格別ですよね。

長い夏休みが始まりました。
お教えした料理は小学生のお子さんでも簡単に出来ますから是非家族やお友達に披露してあげて下さいね!

親子合わせて7名様以上で予約受付中

外部キッチン(ガストピア五日市)を予約して頂ければ、講師として出向きます。
日程など、お気軽にお問合せ下さい。


【8月22日~31日】


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料金
親子ペア 3000円
お子さん1名追加毎 1000円



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【追記】
今日から長女と次女は、全国大会の為大阪へ出発しました。
使い捨て容器にお弁当持参 とのことで
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おにぎりやチキンのトマト煮込み、玉子焼きなどもろもろと。
主人のお弁当も含めて3つ。

練習の成果が発揮できますように☆
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by halu-0623 | 2016-07-26 08:08 | cooking school | Comments(4)
2016年 07月 25日

レシピ開発承ります

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食材を活かした、Jr野菜ソムリエならではのレシピを提案致します。
テーマやコンセプトに合わせ、オリジナルレシピ開発を行っています。

○素材を活かす
○作りやすさ
○見栄えの良さ
などを軸として、ご要望を具体的にお聞きし事前に打ち合わせさせて頂きます。
お気軽にご相談下さい。

お問合せフォームはこちら →


【自己紹介】

2005年6月
料理好きが高じ、娘のお友達の保護者との[ランチ持ち寄り会]が料理教室となる
(生徒数70名 2016.7現在)

2016年1月
料理教室10年目を期にJr野菜ソムリエ資格を取得

2016年1月
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室登録

2016年4月8日
宮崎県庁・みやざきブランド推進本部事務局主催『日向夏の楽しみ方募集Vol.2』
​レシピコンテストグランプリ受賞

2016年4月23日
宮崎日日新聞 表彰掲載

2016年5月3日
日本農業新聞 表彰掲載

2016年7月1日
ひろしま県民だよりレシピ提供
(広島県産豚肉、アスパラガスを使った簡単料理)

2016年8月
野菜ソムリエ100人によるヘルシーディップソースレシピWEBサイト
レシピ掲載予定


資格
Jr野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室講師

主宰者 
 峰 しのぶ



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by halu-0623 | 2016-07-25 08:03 | Jr野菜ソムリエ | Comments(0)
2016年 07月 24日

2016年夏休み親子料理教室

明日から親子料理教室が始まります♪

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こちらは、フライパンひとつでチキンのトマト煮込みを作ります。
夏野菜、ちょっと変わった調味料など準備しています。

ズッキーニを波型にカットしますよ。


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こちらは、私が小さな頃母がよく作ってくれたパンをアレンジしました。
パン というより、マフィンに近いかもしれませんが
お子さんでも簡単に作ることができますよ(゚∀゚)

お子さんだから と、簡単すぎるメニューでは興味を持ってくれません。
作り方は至って簡単ですが、見た目も味も大人顔負け(?)の料理を作りましょうね♪

夏休みの思い出に是非。


親子合わせて7名様以上で予約受付中

外部キッチン(ガストピア五日市)を予約して頂ければ、講師として出向きます。
日程など、お気軽にお問合せ下さい。

【8月22日~31日】

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料金
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お子さん1名追加毎 1000円



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by halu-0623 | 2016-07-24 15:25 | cooking school | Comments(0)
2016年 07月 24日

7月料理教室レポート19

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昨日は13時より3名の方にお越しいただきました♪
1歳半のお子さんも一緒。
4人グループなのですが、お子さんが高熱が出たとのことで一人お休みとなりました。


お子さんをあやしながらの調理となりますので、私もしっかりお手伝いさせてもらいました
(゚∀゚)
とんかつ用の豚肉ですが、片栗粉でしっかりお化粧して焼けば柔らかく仕上がりますよ♪

レシピはこちら→

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14時過ぎて寝ちゃいました。

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おもちゃに夢中ですね♪

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ママと一緒に試食♪

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食べている場面を写真撮らせてね!とは言いましたが
食べさせすぎでは??びっくりして写真がブレました(笑


15時近くにもなると、ぐずってしまうこともありママたちは大変そうでしたが
次回は午前中に料理教室を開き、お子さんたちの様子を見てみましょうね♪

育児の息抜きに、また遊びに来て下さいね♪

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by halu-0623 | 2016-07-24 08:28 | cooking school | Comments(0)
2016年 07月 23日

今日の豚アスパラ巻き弁当

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今日のお弁当
・豚肉のアスパラ巻き
・肉じゃが
・ミニトマト
・ハム
・グレープフルーツとキウイの蜂蜜漬け


娘二人のお弁当です。


今日も、朝から晩まで部活です。
来週は全国大会なので、練習は仕上げの段階なのだそう。
ちょっとお疲れ気味の二人です。


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昨日はお弁当の時間、次女のお友達が
「どうしても小梅のバラが食べたいから、私のひじきと交換しよ?」
と提案され、交換して食べたそうです(笑

こんな小さな梅干しをひじきの煮物と替えてもらえるんなんてラッキーだね(笑
と話したり。
そのひじきの煮物がとっても美味しかったみたい♪

部活では、みんなお弁当を見比べながら食べるそうで|д゚)
今日もおかず交換してもいいように、小梅のバラは2輪入れてみました(゚∀゚)


今日は午後からベビーちゃんを連れたグループ3名来られます。
本日で7月の料理教室も終わり。

来週からは親子料理教室が始まります( *´艸`)

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by halu-0623 | 2016-07-23 10:48 | obento | Comments(0)