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カテゴリ:diary( 101 )


2016年 08月 30日

さよなら食洗器

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このマンションに住んで13年。
ついに備え付けの
食洗器が壊れてしまいました。

しばらくは手洗いで
過ごしていましたが
何故か食洗器の中に
水が溜まるようになり
このままでは水漏れしては大変と
買い替えることにしました。
(ポンプ系の故障だそう...)


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あまり見た目は変わりませんが。

中のトレーがステンレス製だったり
以前と比べて
節水効果も高いそうです。

電化製品の寿命は
やはり10年ですかね...

あちこち壊れそうで怖い...
_(:3 」∠)_

【9月料理教室】
9月12日(月)10:30~
ガストピア五日市
(無料駐車場完備)

毎日の献立が
マンネリ化する方

お気軽にどうぞ

詳しい内容はこちら →


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 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
  *おうちごはん教室 HP


















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by halu-0623 | 2016-08-30 21:43 | diary | Comments(2)
2016年 08月 07日

女子会のお手伝い

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今日は次女のお友達がたくさん遊びに来てくれました♪
自分たちでたこ焼きを作りたい とのことで、私は気持ちほど準備を。

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女子はフルーツが好きですから(^^♪
賑やかな雰囲気になるよう、盛り付けてみました。
小さな花型で抜いたキウイフルーツがポイントです。
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夏休み親子料理教室のメニューとして紹介しているウインナーパンも焼きました。
簡単だから助かる!

とりわけ、フルーツの盛り合わせを喜んでくれて
「すごい!」「可愛くカットされてる!」

とハイテンションでした。良かったー♪


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紙皿はこちら。
ちょっと大人っぽいデザインでスクエア型です。


女子会、とても楽しかったようです。
良いお友達に恵まれていることに感謝したいと思います。

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♪夏休み親子料理教室受付中♪
詳しくはこちら→


何件かお問合せいただきありがとうございます。
質問をまとめますので参考になさってください。

1.ガストピア五日市は何曜日に利用出来ますか?
ガストピア五日市ですが、レンタルキッチンの貸し出しは月曜日及び木曜日となっております。

2.予約方法がわかりません。
ガストピア五日市の予約方法などお教え致しますので、お気軽にお問合せ下さい

3.自宅の親子料理教室に参加することは出来ますか?
申し訳ありません。自宅での料理教室は既存の生徒様のみ受け付けております。
外部の方は、レンタルキッチンをお借りしていただくようになります。
講師として出向きますので相談下さい♪



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by halu-0623 | 2016-08-07 16:51 | diary | Comments(0)
2016年 07月 31日

手芸会とイベントと

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昨日は午後からこちらを購入するため、車を一っ走り。
手作り作家さんが集まるイベント会場にお邪魔しました♪

どれもこれも可愛く、目移りしてしまって少し挙動不審であったかと思いましたが
・コースター
・ぽち袋
・髪留め
など購入しました( *´艸`)


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こちらの多肉植物と器も。
寄せ植えって...難しいです。素人にとっては。
季節の花をなるべく植えるようにはしていますが、センスがないので...

やはりプロに選んで頂くと素敵です。


支払いの時、
「ブログで見ましたが、可愛い布小物を作っていましたよね?」
と言ってくれたけど...もしかしてこちらですか?


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可愛いでしょ!私が布合わせした訳ではありません...
午前中、娘たちの通う学校の手芸会に参加し、役員さんたちが布合わせしたキットです。
先週も参加した【手芸会】ですが、今日も午前中参加しました(゚∀゚)

寸法通りカットしてあるキットを選び、役員さんにお聞きしながらお喋りしながら和気あいあいと手芸を楽しむ
という、楽しすぎる空間です。
まだしつけ糸が付いたままですが、夏休み中にゆっくりと仕上げたいと思います^^

手作り品は、作り手の温もりが感じられるので大好きです。
作っている時間は、不思議と温かい気持ちになれますし♪
料理も同じかもしれません。
時間も手間もかかりますが、やっぱり買って済せてしまうより手作りの食事を家族に食べさせたいと思うのです。

イベントで忙しい中、ありがとうございました。可愛い小物が家に溢れ、嬉しさいっぱいです♪

今日の手芸会も短い時間でしたが本当に楽しかったです♪
代表さんがおっしゃっていましたから...
大きな声で言いますね。


手芸会、楽しいですよ!皆さんの参加、お待ちしています♪
(゚∀゚)



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by halu-0623 | 2016-07-31 13:17 | diary | Comments(6)
2016年 07月 27日

大阪へ

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今日は日帰りで大阪へ。
新幹線の中で軽くお昼ごはんを済ませて...


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方向音痴なのですが、GoogleMapを駆使してたどり着きました。

阪急電車、光沢があり高級感溢れる外観でした。
まるで漆塗りのよう...綺麗だったー♪
このまま宝塚へ行ってみたい気もしましたが、なんとか会場まで。



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何度この全国大会に訪れたか思い出せませんが、今日は一人でたっぷり3時間、それぞれの学校の演奏に聞き入りました。
やはり全国ともなると、ハイレベルです。

娘たちの学校の演奏は...素晴らしかったです。
ホールはかなりの広さがあるのですが、隅々まで高音低音とも響き渡り審査員の総評もお褒めの言葉がたくさん並びました。

記念撮影時、保護者の方と挨拶してお話ししましたが

親の贔屓目かしら。良い演奏でしたね(^^♪
と、皆さんとても喜んでいらっしゃいました。

時間の関係で演奏を聴いた後とんぼ返りで帰宅の途に就きましたが、娘たちは明日海遊館に寄るそうです。
今晩は打ち上げでしょうか。

毎日毎日大変な練習を重ねた成果がしっかり出せていたことが本当に嬉しかったです。
私に出来ることは、これからも変わらず栄養面も考えながら愛情いっぱいのお弁当を作り続けることかな( *´艸`)

今日は娘たちのお陰で楽しい時間を過ごすことができました。

今月は2回も大阪へ訪れました。
様々なことを勉強し、充実した一ヶ月となりました。

先日は野菜ソムリエ協会東京本部の方から

イベントに参加して、峰さんの料理に対する思いをプレゼンしてみませんか?
とメールを頂いたのですが、さすがに東京は遠すぎて...

Special event 「Enjoy Vegefrulife!」

東京では、こんな素敵なイベントが開かれているんですね。
いつか...機会があれば☆


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by halu-0623 | 2016-07-27 22:29 | diary | Comments(0)
2016年 06月 29日

手作り乳液

今日は待ちに待った【ハーブ講習会】でした( *´艸`)

今回は
「ローズのジェルローション」と
「ラベンダー乳液」

乳液や化粧水が手作りできることにかなり驚きましたが、何といっても一番驚いたのは
くりちゃんがいたこと。

5月、ガストピアでの料理教室でお会いした以来でしたがまさかハーブ講習会でお会いできるとは想像もしていませんでしたので、お互い大きな声を上げてびっくりしてしまいました(;゚Д゚)
思いがけずお会い出来て嬉しかったです♪

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まるで理科実験ですね( *´艸`)
中学生の頃、科学部に所属していましたのでテンション上がったりして。
科学部では、自分で撮った写真を現像したり、宮島の野生の猿の調査。
天気について、学校に自生している植物採集、葉脈を使ってしおりを作ったりと一人昔を懐かしんでいました。

ジェルローションは、グリセリンやキサンタンガムなど先生のレシピを片手にひとつひとつ丁寧に効能などを教えていただきます。

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まさか乳液って牛乳で作るわけはないよね。
と、教室に向かう車の中で考えていましたがアルガンオイルやシアバターなどを電子ばかりでしっかり計量し準備しました。

あはは。恥ずかしい。
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湯煎します。


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少しずつ混ぜると乳化され、手作り乳液の出来上がり!
無添加だから安心ですね♪

先生は薬剤師の資格もお持ちで、どんな質問にも丁寧に詳しく教えてくれるんです。
かれこれ20年苦しんでいた花粉症ですが、2年前からピタッと症状が出なくなり
「先生、もしかして赤紫蘇ジュースを飲み始めた時期と重なるのですが効果があったのでしょうか?」
と質問したところ、
赤紫蘇の葉の方に抗酸化成分やオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸やアレルギー軽減物質のロズマリン酸を多く含んでいること
どちらかと言うと、葉の方を食べたほうが良いこと


などを教えていただきました。
赤紫蘇の葉をふりかけにして食べていたことが、花粉症の症状を抑えることに効果があったみたい
(´艸`*)
先生、ありがとうございました。

紫蘇は
・花粉症
・アトピー性皮膚炎
・アンチエイジング
・美肌 

などに効果があると言われているので、これからも意識して摂取しようと思います。
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無添加ですから、冷蔵庫で保管します。


今日も楽しい時間を過ごすことができました♪


日程(外部レッスン)

7月11日 10:30~13:00

メニュー 上記3品
     ウエルカムドリンク
     (手作りラッシー)
     製菓店のお菓子
     コーヒー

定 員  11名(あと3名)(あと1名)
     6月29日18時現在
     詳しくはこちら →

  

外部のガストピア五日市での教室ですが、お陰様で空きはあと1名となりました。
検討中のグループがいらっしゃいましたら、お気軽にご相談下さいね。

ご予約お待ちしております。


ご予約フォームはこちら →
 
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by halu-0623 | 2016-06-29 21:16 | diary | Comments(2)
2016年 06月 26日

誕生日プレゼント

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先日誕生日を迎えた私ですが、主人がプレゼントを買ってくれました。
一眼レフの単焦点レンズ♪

前々から欲しいと思いつつ、眺めては諦めていたのですが今日二人で出掛ける際にお願いすると買ってくれましたー( *´艸`)

毎日のように一眼レフを使用しながらも、いまいち使い方がわからないまま使い続け
店頭で店員さんにいろいろ教えて頂き、驚きの連続でした。

今まで自分が使っていたレンズは望遠レンズ。
望遠なので、近くのものを撮ろうと思えば被写体からかなり離れないと撮れない
(当たり前)
絞りの数値などなど。

わかっているつもりでしたが、何にもわかっていませんでした。
店員さんの「この人何言ってるんだ」と言わんばかりの苦笑いなんて気にせず、試し撮りしては大喜びする私の姿に、半ば呆れた主人が買ってくれました。

無知って最強。
怖いもの無しですね(ノД`)・゜・。


買い物の途中、2人で寄ったドトールで早速カメラを。

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手前のシュークリームを撮りたいのに、どうしても主人のコーヒーに焦点が。
そりゃそうですよね、望遠レンズだもの。

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単焦点レンズに付け替え、絞り値を最小に。
わ(゚∀゚)シュークリームが美味しそうに撮れました。

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活けていた百合が枯れてしまったので、アナベルや紫陽花を買いました。
わ(゚∀゚)紫陽花から離れなくとも写真が撮れる!
無知って怖い。


まだ上手く使いこなせませんが、しっかり勉強しようと思います。

勉強と言えば、7月5日に日帰りで大阪へ勉強に行ってきます。
野菜ソムリエ協会大阪支社のイベントに参加予定です。
学んだことを、生徒さんに還元できたらいいな。



日程(外部レッスン)

7月11日 10:30~13:00

メニュー 上記3品
     ウエルカムドリンク
     (手作りラッシー)
     製菓店のお菓子
     コーヒー

定 員  11名(あと4名)(あと3名)
     6月24日13時現在
     詳しくはこちら →

  

外部のガストピア五日市での教室ですが、お陰様で空きはあと3名となりました。
検討中のグループがいらっしゃいましたら、お気軽にご相談下さいね。

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by halu-0623 | 2016-06-26 16:56 | diary | Comments(6)
2016年 06月 06日

お猪口

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先日、可愛い小皿とお猪口を見つけ購入しました。
一緒に買い物をしていた母は「お猪口なんて何に使うの?」といぶかしい顔で、嬉しそうに選ぶ私を見ていましたが(笑

私はお酒をほとんど飲みませんので酒器として使うわけではありません。
珍味入れ、薬味など少しだけ盛り付けたいときに使い勝手が良さそう。

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Wikipedia お猪口

Wikiにも書いてある通り、お猪口を酒器として使うのは江戸中期からの話で、最初は本膳料理に少量の料理を盛り付けるために使われていたのですね。

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料理教室は料理の味もさることながら、食器や料理の見た目も含め総合的に判断されます。
欠けたお皿では来ていただいた方に失礼に当たりますし...
あまり難しいアレンジは出来ませんが、気持ちを込めて季節に合わせたお皿で生徒さんをお迎えしたいと思います。

お猪口、どんな風に使おうかなー( *´艸`)




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by halu-0623 | 2016-06-06 18:03 | diary | Comments(2)
2016年 05月 31日

野菜あれこれ

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今日は朝から忙しく、買い物ばかりでいささか疲れました。
大好きな料理に関することで忙しいのですから、ありがたいことですが(^^♪

茎が紫色の水菜、黄色いズッキーニ、色とりどりのミニトマト、世羅産のアスパラガスなど大量に買い込みました。
どれも綺麗な色です。


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夏らしい色を求め、生花店もうろうろと。
グリーンがかったトルコキキョウと鮮やかな青のデルフィニウムを購入しました。


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夕方には先週注文した長崎のじゃがいもが到着!

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先月からインスタグラムを始めたのですが、ふと目にしたジャガイモ畑の画像に何故か惹かれ生産者の方がじゃがいもを丹念に収穫する様子などを見るうち、どうしても食べたくなって...
10kg注文しました。(サービスで玉ねぎまで♪)


ちゃかまし畑 instagram


日照や気温、水をやるタイミングなど気を配りやっと私たち消費者の元に届くのだと再認識しました。
食材を無駄にすることなく、大切に美味しく調理したいと思います。


じゃがいも、とりあえずオーソドックスなポテトサラダで堪能したいと思います(^^♪


  Jr野菜ソムリエ 峰



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by halu-0623 | 2016-05-31 18:33 | diary | Comments(0)
2016年 05月 25日

ハーブ講習会

今日は珍しく料理の話ではなく、ハーブ♪

10時半より、さくらぴあで開催されている
【バスタイムを楽しく!ハーブとアロマの練り石けん&バスミルク作り】に参加しました(゚∀゚)
広島ブログに登録されているSUN SHINE*ひだまり通信*さんの記事に惹かれ一人で参加しました。

雨の為、道が混んでいたので初参加なのにギリギリに部屋に到着し、入った途端...
とても上品な先生と、お二人の生徒さんもまた上品な方ばかり...☆
私などが参加して良かったのかとためらってしまうほどでした。

まずは先生から手作り練り石鹸の説明です( *´艸`)
ハーブを濃く煮出し、精油や蜂蜜などを石鹸素地に混ぜて練って作ります。
今日は
・ラベンダー ・カレンデュラ ・ペパーミント
の三種類の練り石鹸です。

カレンデュラは肌荒れなどに効果があり、ペパーミントは体臭予防に効果があるそうで♪
ハーブに精通している先生のお話は本当に興味深く、たくさんメモを取らせていただきました。

チャック式ポリ袋の中で材料を混ぜ、ひたすら捏ねると...
本当に不思議!固形石鹸が出来上がりました。
柔らかいうちに自分の好きな形に整えます。
2~3日風通しのよい場所で乾燥させると完成するそうです♪

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(先生が撮影をされていたので、私も遠慮しながらもカメラで小さく写真を...)



次はバスミルク作り。
初めて知ったのですが、バスミルクのミルク成分ってスキムミルクなんですね!
(゚Д゚;)スキムミルクですか?! 

コーンスターチも入るそうで、何だかお菓子作りのようです♪

チャック式ポリ袋に材料を入れ、静かに振って混ぜるとあっという間に完成です。
私はローズパウダーとローズウッド精油をチョイスしました。
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(この頃には遠慮なくカメラを構えて写真を撮りまくり)

先生から持ち帰り容器をいただきました( *´艸`)
何これ素敵♪
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  ぽちっと応援お願いいたします♪ 
帰る間際、先生がハーブティーを準備くださいました。
紫外線が気になる今の季節にぴったりのハーブティーです。
香り高く、飲みやすくて本当に美味しかった!
(同席した生徒さんとおしゃべりに夢中で写真撮り忘れ)

今日は娘たちの下校が早かったので、早々に帰ることになりましたが
皆さん熱心な方ばかりで、参加して本当に良かったと思えた2時間でした。



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奥の白い容器はバスミルク。

丸い石鹸はラベンダー
黄色いハートの石鹸はカレンデュラ。肌荒れに効果ありだそうで、娘たち用に♪
左奥のひし形の石鹸はペパーミント。消臭効果があるそうです♪

今日は料理教室の予約日でしたので、なんとか次回のハーブ教室に参加できそうです♪
先生、次回もよろしくお願い致します。
本日ご一緒させていただいた方、お陰様で楽しい時間となりました。

ありがとうございました( *´艸`)



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  ぽちっと応援お願いいたします♪ 
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by halu-0623 | 2016-05-25 21:26 | diary | Comments(4)
2016年 02月 21日

雛人形と手編みワンピース

     広島ブログ



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年々億劫になるのですが...雛人形を飾りました。
ですが、やはり飾ると良いものですね。
家の中が華やかになります。



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見えづらいですが、今年は被布も飾ってみました ( *´艸`)
雛飾りを出すついでに、押入れを整理していると
懐かしい本を発見しました。


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0~3歳までの手編みニットの本です。
長女がお腹にいる時、検診の帰りに本屋で見かけ
あまりの可愛さに購入しました。
すぐに毛糸を揃え、せっせと編んだことを思い出しました。
襟を編むところが結構難しくて...

確か1歳のお祝いで着せたかな。

長女が幼稚園入学の時には次女に着させ
お出かけやお祝いの席など、結構出番がありました。

17年前に作ったものですが、目立った傷みもなく
定期的に手洗いしています ( *´艸`)




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裾のバラ模様は、後から刺繍します。
図面を見ながら何度もほどきながら完成させました。

娘たちの小さな頃の思い出の品を引っ張り出しては
週末のんびり過ごしました。

明日から料理教室が始まります♪
楽しみ♪



     広島ブログ
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by halu-0623 | 2016-02-21 16:48 | diary | Comments(2)