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2014年 09月 17日

今日の鮭だし醤油漬け弁当

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鮭のだし醤油漬け
ピーマンとエリンギのバター炒め
葱とかにかまの玉子焼き



鮭はお酒をふって臭みを取った後、片栗粉をまぶして
少量の油を使ってフライパンで焼きました。

だし醤油に漬けたので、見た目よりしっかり味がついています。

長女は鮭が大好きなので、今日は喜んでくれるでしょう。

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by halu-0623 | 2014-09-17 11:55 | obento | Comments(0)
2014年 09月 16日

今日の失恋弁当

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パソコンの調子が悪く、久しぶりの更新となりました。


鶏の唐揚げ(揚げずに電子レンジで焼く)
ゆで玉子
さつまいも
もやしのナムル
枝豆とれんこんの天ぷら
キウイ
ブルーベリー


今日から主人は出張なので、長女のお弁当のみでした。

長女がお弁当を覗き込んで一言、

「何?この失恋感(笑)」


ウィンナー。可愛いと思ってハートに仕立ててみましたが
私の切り方が悪かったのか。。。

反りが大きく、ハートが割れていますね。


ま、文句言わずに持って行きなさい。

と手渡しました。


ダイエットという言葉と、お腹空いたと言う言葉を同じ数だけ呟く長女です。

ウィンナーは茹でる。
卵焼きではなくゆで卵にして
唐揚げは揚げずにオーブンで焼き、油を極力使わないよう。

お腹を満たしつつ、カロリーは抑えめになるよう こっそりお弁当を工夫しているのは内緒です。

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by halu-0623 | 2014-09-16 08:10 | obento | Comments(4)
2014年 08月 07日

今日のカラフル弁当

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おにぎり
カラーピーマンと厚切りベーコンのバター炒め
豚ヒレ肉の香草焼き
枝豆の天ぷら(市販)
ハム
マンゴー


今日から長女は合宿なので、今日分のお昼ごはんを
使い捨て容器に入れました。

主人は出張でいないので、3つお弁当を作りました。



日頃、合宿や部活の遠征など全く寂しがる様子もなく出掛けていく長女ですが
今回ばかりは様子が違います。


「寂しい」
「家にいるのにすでにホームシック」
「気が乗らない」


などと今朝になってぼやくのです。


More・・・ 結局は↓
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by halu-0623 | 2014-08-07 16:14 | obento | Comments(4)
2014年 08月 05日

今日のチーズハンバーグ弁当

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チーズハンバーグ
ウィンナー
スクランブルエッグ
マンゴー
キウイ
ゼリー



ハンバーグが出来上がってから、炊飯器のスイッチを入れ忘れたことに気付きました。

後の祭り。

冷凍ごはんもないし、サンドイッチ用のパンも買ってないので

ゼリーやフルーツを詰めてなんとかお弁当を埋めました。


「ゴメン。ごはんを炊き忘れたから食堂でおにぎりでも買って」

と、長女に500円を渡した時の嬉しそうな顔を見逃さなかったけどねっ

おやつも買う気だな。






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これは昨日のお弁当です。

鶏ささみを使って甘酢あんかけにしてみたり
頂き物のとうもろこしを使ってポテトサラダを作ってみました。



夏休み、何かと忙しいのですが 合間を見てはお友だちとお茶をしたり^^

賑やかに、静かに夏休みが過ぎていきます。

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by halu-0623 | 2014-08-05 14:59 | obento | Comments(0)
2014年 08月 02日

今日のスパムおにぎり風弁当

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スパムおにぎり風
スクランブルエッグ
ブロッコリー
豚肉と大葉の甘辛炒め
キウイ
ミニトマト

長女のリクエストで、おにぎりメインのお弁当を作りました。

毎日部活の日々です。





今日は長女の同級生の保護者の方とのランチ会でした。

上品で志高い方ばかり。
いつも少し緊張してしまいます。


どんな風に子どもに向き合っているかなど、有意義な話を聞かせて頂き
とても参考になりました^^

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by halu-0623 | 2014-08-02 18:29 | obento | Comments(0)
2014年 07月 29日

今日のホタテフライ弁当

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ホタテ貝柱のフライ
チーズ入りオムレツ
アスパラと豚肉の塩麹炒め
ブロッコリー
ウィンナー
ミニトマト



なんのひねりもないお弁当。

暑い毎日、こんな手抜きの日もあります・・・

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by halu-0623 | 2014-07-29 16:36 | obento | Comments(0)
2014年 07月 24日

今日の鶏照り焼き弁当

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鶏の照り焼き
煮玉子
ミニトマト
エリンギのバター焼き
キウイ


主人のお弁当です。

私と次女のお弁当も詰めました^^








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今日から長女は、部活の全国大会出場のため朝早く登校しました。

大型バスにて大阪へ向かうのですが、海外に行くかのような大きな荷物^^;

何着もの着替え、ヘアアイロン、日焼け止めや化粧水など 昨日は楽しそうに荷造りしていました。


今日のお昼はバスの中で食べるとのことで、使い捨て容器に詰めました。

長女には特別、オクラとコーンのかき揚げを入れてみました^^




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この容器は先日、お友だちと一緒に美味しいカツサンドを食べた時のものです。。。

しっかりした作りだったので、すぐに捨てるのはもったいなくて取っておいたもの。



天然酵母パン のシールの上に




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シールを貼ってごまかせば、結構可愛い容器として使える かな と。。。

貧乏症です^^;





昨年度は、全国一位に輝きました。

今年も頑張ってほしいな^^

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by halu-0623 | 2014-07-24 16:50 | obento | Comments(0)
2014年 07月 23日

今日の豚肉甘辛炒め弁当

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スクランブルエッグ
ハム 
豚肉の甘辛炒め
オクラ
ミニトマト
コロッケ(お総菜)



主人、長女、次女のお弁当です。

私のお弁当もあるので、今日は4つ作りました・・・


長女は夏休みに入っても毎日部活です。

今週末は全国大会のため、今朝も急ぎ足で練習に向かいました。



昨日は次女と10時には寝てしまったのですが、今朝は寝坊してしまい 簡単なお弁当となりました^^;






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昨日、次女と一緒に食べた昼食です・・・

ガーリックライス 温泉玉子のせ
キウイ
ミニクグロフ


と、たいしたものを作ってはないのですが。

(朝お弁当をパパとお姉ちゃん分2つ作って・・・お昼ごはん、私と次女分作るなんて・・・メンドクサイ・・・)

と思い直し、今日から家族全員分のお弁当を作ることにしました^^


有言実行できますように (-人-)


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by halu-0623 | 2014-07-23 08:34 | obento | Comments(0)
2014年 07月 18日

今日のわかめおにぎり弁当

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わかめおにぎり
鶏の照り焼き
ハム
ミニトマト
わらび餅



昨日は小学校でミニ運動会がありました。

日頃運動しない&暑さが苦手&365日中364日スカートで過ごす私としては

お手伝いする立場として、皆さんに迷惑をかけることはないだろうかと心配していましたが

代表さん達のおかげで、無事に終えることができました^^


次女がそばで 『ママ、頑張って!』 と応援(プレッシャーとも言う)されながら

フラフープを一生懸命くぐったり、私も次女のクラスを応援したりと とても楽しい時間となりました。


落ち着いた頃にやってくる筋肉痛。

今日はあちこち痛くて、長女のお弁当はシンプルそのものです。

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by halu-0623 | 2014-07-18 11:47 | obento | Comments(0)
2014年 07月 16日

今日のやきそばパン弁当

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やきそばパン
ミニトマト
ちくわ&チーズ
ウィンナー




娘二人が 「やきそばパンって食べたことがない」 などと言うので、ひっくり返りそうになりました。

今まで食べる機会なかったかなぁ (泣

当然口にしたことがあるだろうと思っている料理を、食べたことがない などと言われると…

かなり慌てます。

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by halu-0623 | 2014-07-16 14:30 | obento | Comments(0)