2017年 04月 10日 ( 2 )


2017年 04月 10日

NHKお好みワイド広島に出演しました

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2月、お弁当について
NHK広島、久保田優キャスターより
問い合わせ頂き、3月末ですが
NHK広島お好みワイドに出演しました
(写真で...ですが)

【オシャレ弁当で新生活スタート!】
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お弁当箱には様々な種類がありますが
素朴でありながらお弁当の中身が
映える曲げわっぱについて



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色の引き締め効果のある
紫色のおかず
崩れない詰め方
お猪口を使った詰め方 など

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「あまり大きく映りたくないので...」
「私の写真は小さめでお願いします」

とお願いしていたのですが
誰よりも大きく私の写真が...
ひっくり返りそうになりました

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久保田キャスターが
綺麗にお弁当を詰めてくれました^^

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久保田キャスターお手製のお弁当で
盛り上がっています^^


お話を頂き、しばらく悩んだのですが
意を決してお引き受けしました

久保田キャスターとメールやお電話で
何度も打ち合わせし
レンタルキッチンで何時間も
二人でお弁当の撮影をしたり...
忙しくも楽しい時間でした

日頃何気なく生徒さんにレシピや
コツなどをお伝えしていますが
今以上に丁寧に分かりやすく
伝える工夫が必要だと勉強になりました

久保田キャスター
本当にお世話になりました

ほとんど告知をしていなかったにも関わらず
見たよ!と色々な方よりメールを頂き...
ありがとうございました^^


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by halu-0623 | 2017-04-10 21:16 | 野菜ソムリエ | Comments(6)
2017年 04月 10日

今日のスイスチャードおにぎり弁当とお弁当作りのコツ

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スイスチャードおにぎり
半月玉子
豚肉の甘辛炒め
ズッキーニのバター炒め
ミニトマト
紫キャベツのマリネ

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葉脈が美しいスイスチャード
流行に乗ってみました^^

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と、スイスチャードを使ったお弁当は長女用

主人と次女は7時過ぎには
自宅を出るのでおにぎりが間に合わず...

おかず部分は一緒ですが
こうして見比べると
お弁当の印象が違いますね

【お弁当作りのコツ】

〇ごはんに乗せる鮭フレークは〇

ごはんに鮭フレーク

美味しいですよね( *´艸`)

ごはんを少しだけ凹ませて乗せると
鮭フレークが取っ散らかることも
少なくなりますよ(´∀`*)ウフフ

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by halu-0623 | 2017-04-10 08:05 | obento | Comments(0)