中国新聞Cueに掲載されました


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8月末に中国新聞Cue担当者の方より

簡単で見映えよいヘルシー弁当を とのご要望で、野菜をたっぷり使った彩り良くカロリーを抑えたレシピを準備致しました。
詰め方に関しては小学生のお子さんでも真似出来るよう、難易度を大幅に下げています。

今日の中国新聞折り込み【Cue】に掲載されていますので、是非ご覧ください。

デジタル版はこちら(明日以降掲載)
今後、不定期ではありますがCueに私のレシピを掲載していただくことになりました。

毎日の献立にお役に立てるよう、野菜ソムリエらしい趣向を凝らした料理を紹介したいと思います。
少しずつではありますが活動の幅を広げていきたいと思いますので、今後とも変わらぬ応援の程宜しくお願い致します。


野菜ソムリエ 峰しのぶ




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Commented by shion at 2017-09-22 07:56 x
彩り良く美味しそうで簡単に作れそうな
お弁当でmineさんらしいです(#^.^#)
Commented by 晴れ at 2017-09-22 08:44 x
見ましたよ!
野菜たっぷりでしたね。
アボカドの色止めとか初めて知りました。
紫キャベツは我が家にありません(笑)
Commented by halu-0623 at 2017-09-22 11:11
shionさま
ありがとうございます^ ^簡単な詰め方を選んでみました。好きな具材をストライプに並べるだけでもまとまりますので是非^ ^
Commented by halu-0623 at 2017-09-22 11:13
晴れさま

あれ?晴れさん宅の水槽には自生してる紫キャベツが…あ、ネギでした。
紫キャベツは少し珍しい食材だと思いますが機会があれば使ってみて下さいね^ ^
先日は不躾にごめんなさい。
Commented by かたちゃん at 2017-09-22 13:11 x
ワタシ作のお弁当には、出てこないであろう気品あるおかずの数々♪
↑だって、ひらめかないんだもん(笑)
とても参考になりました!
特に、前の日に下ごしらえの写真解説は、具体的にどこまでの状態で冷蔵庫に準備しておいたらよいのかわかって、ありがたいですわp(^-^)q
Commented by halu-0623 at 2017-09-22 13:53
かたちゃん

気品(笑)
お弁当のおかずに品があるかどうか、考えたことが無かったから…そ、そう?
cueさんの依頼で常備菜も使用してほしいとのことで、写真に収めてみました。
是非作ってみてね&来週月曜ガストピアでお待ちしてます^ ^
Commented by ⑦パパ at 2017-09-22 15:05 x
見ましたよ!
今度食べさせてねw
Commented by halu-0623 at 2017-09-22 15:10
⑦パパさま

見ていただきありがとうございます^ ^
8月初旬に続き、またぁ?
指導するので詰めて下さいよ(笑)
Commented by みきてぃ at 2017-09-22 18:18 x
先生~!きゅー、見ました~( 〃▽〃)

彩り、綺麗~\(^o^)/
最近お弁当の彩り手抜き気味なので、紫キャベツ使ってみようかな。

次回も楽しみにしてます♪
Commented by halu-0623 at 2017-09-22 18:22
みきてぃさん

ありがと!見てくれたんだ❤︎
みきてぃさんの息子さん弁当、いつも綺麗に出来てるよ?今日のCueが参考になったら嬉しいな😃またお弁当画像見せてね!
Commented by maco at 2017-09-23 09:32 x
出遅れましたが・・・記事読みました☆
先生らしい彩りもバランスもよく、きれいなお弁当ですね。
「お弁当」といえばmineさん!が、広島では定着してますね。(*^▽^*)
Commented by halu-0623 at 2017-09-23 09:57
macoさま

見ていただきありがとうございます^ ^
いや、そこまでではないです(汗
ですが、お弁当好きは広島で上位にランクインしているかもしれません(笑)
土日はお弁当を作らなくて良いので寂しく感じますから…^ ^
Commented by aya. at 2017-09-23 11:35 x
mine先生(*^_^*)
お弁当の記事、拝見しました!
とっても色どり豊で、美味しそう!
体にも優しいなんて、さっそく真似したくなりました✨スーパーに食材を調達しにいかなきゃ✨
さすがmine先生ですね~(*^_^*)
来週もお教室が楽しみすぎます✨
Commented by halu-0623 at 2017-09-23 16:49
ayaさま

見てくれて本当にありがとうございます😊
少しでも参考になったなら嬉しいです、こちらこそいつもありがとうございます。

料理教室、お待ちしてますね!
私も楽しみです❤︎
by halu-0623 | 2017-09-22 05:57 | 野菜ソムリエ | Comments(14)