9月料理教室レポート3&4

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今日は午前中3名、午後より2名
計5名の方にお越しいただきました

本来なら先週土曜日が初日でしたが
親子3組のうち2名のお子さんが
発熱とのことで
月末に振替となりました


このサラダは今流行中の
【ワントーンサラダ】

ライムやアボカド
ラディッシュスプラウト等
ワンカラーで仕上げるサラダです

何かしら流行は取り入れています...
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通常の中玉トマトではなく
小ぶりのトマトを使ってカッティングです

失敗無く出来るトマトのカッティングを
皆さんとても喜ばれていました

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初日は余裕が無く
同じような写真ばかりですが



蓮根がたっぷり入ったポークミートボール
是非ご家族に作ってあげてくださいね


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午後来られたWさんが帰り際、カバンから
見慣れない物(手榴弾のよう)を
取り出すので何かと思ったら
中からロール状にまとめられた
ビニールが

お子さん連れの方など
濡れてしまったタオルや
小物を小分けしたい時など
携帯用ビニールとして
便利だそうです

インスタで流行しているんだって


ですが、これ実は
ワンちゃんのお散歩用エチケット袋だそうで...

用途を変え
皆さん上手く利用されているんですね

おまけにセリアで100円
詰め替え用もあるそうですよ^^


10月も楽しみにしていますね
と言っていただきました

来月はどんな料理を
一緒に作りましょうか...♡

またお待ちしていますね





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Commented by RoyScheider11 at 2017-09-14 06:54
おはようございます、mineさん。

今回のお写真はどれもいいですね!
私は料理の撮影時、ついつい明るめで派手な感じに撮ってしまうのですが、mineさんの今回の写真は明るすぎず、かといって暗すぎて料理の印象が悪くなることもない、明るさと暗さが非常に良いバランスで撮られていると思いました。

私は最近(モノクロばかりやっているせいか)派手な感じの写真がちょっと苦手になってきました。料理が美味しそうに見えるにはある程度の明るさが必要だと思うのですが…。

トマトのカッティングも非常に美しいと思います。
大変参考になりました。
本当にありがとうございました。
Commented by halu-0623 at 2017-09-14 08:37
RoySheider11さま

おはようございます^^
え、そうですか??ありがとうございます、嬉しいです。
私はカラーばかり撮影しますので、やはり色合いを綺麗に出したいとカメラを構えますが...なかなか思うように仕上がりません。
原因は不明ですが、何故かトマトの薔薇が何回撮影してもプラスチックのような...
もっと瑞々しく写してあげたいのですが、難しいです。

やはり陰と陽を大切に撮影した方がいいのでしょうね^^

今回、一番良い写真は最後の生徒さんの写真だと自負しています。
お顔は写っていませんが、手元だけで人柄が出ますよね。
Wさんの優しくて優雅な雰囲気が少し写せたのでは...なんて^^
by halu-0623 | 2017-09-13 19:51 | cooking school | Comments(2)

sweet+

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