今日の豚ハーブ塩焼き弁当

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今日のお弁当

豚のハーブ塩焼き
わかめおにぎり
玉子焼き
蓮根の甘酢漬け
手綱こんにゃくの甘辛炒め
オレンジ

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娘たちが大好きな手綱こんにゃく(゚∀゚)

少量のお砂糖とだし醤油、胡麻油で
炒めただけですが
味も染み込みやすく舌触りも良く。
お弁当の隙間おかずにぴったりですよ。

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久しぶりにお弁当の写真を撮りました。






10月の連休初日、中二の次女が登校中に怪我をしてしまい
心配な毎日を過ごしていました。

JR改札傍の階段で足を踏み外し
右足首の靱帯損傷で全治4~6週間と
診断されました。

「危ないから駆け込み乗車などしないようにね」
「時間に余裕持って学校に向かいなさい」
と、口を酸っぱくして言っても...
なかなか難しいですね^^;

登校は主人が学校まで送迎したり
長女も同じ学校なので
登校中は長女が介助として付き添い...

帰りは毎日学校まで私が車で迎えに行ったりと
落ち着かない日々でしたが
やっと痛みも無くなり
普通に登校出来るようになりました^^


学校では、お友達に手助けしてもらったようで
本当に助かりました。

完治するにはもう少し時間がかかりそうですが
次女の元気な姿を見ると安心します。


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by halu-0623 | 2016-10-26 07:37 | obento | Comments(0)

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